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【30分】味玉【リユーズ・ザ・らぁめん】
多分これが一番早いと思います。一時間かけなくてもしっかり浸ってて美味しかったです。
2020/缶/詰/祭には間に合いませんでしたが，ある程度満足したものが作れたのでうｐします。
ウズラ採用の理由は，黄身の割合が多く濃厚，缶詰がたまたま安く(\298)売っていたのを発見し即買い…中華丼以外に用途が見つからず余らせていたからではないですよ～？？それからサイズが小さければその分時短で作れそうかなといったところでしょうか。
また注意点として，
①「最短or/時短」である程度美味しく作れること(材料の入手難易度は考慮していない)。
②浸しすぎてはいけないこと(ラーメンスープの素の濃度が高め)。
があげられます。
浸透圧の差は平衡になるまで続くはずなので，らーめんに使うの塩分はその分減るかと思います。
調理のヒント:
http://subsites.icu.ac.jp/people/okamura/education/ge/projects/2015/2015G04/index.html
https://www.jst.go.jp/cpse/jissen/pdf/houkoku/TK150008_matome2017_047.pdf
http://www.restaurant-wagaya.jp/09-tamago/09tamago-file/28aji-tamago/36aji-tuki-tamago.htm
ところで煮卵か味玉(味付き卵)かの区別してますかね？
レシピは動画をご覧ください。作るときのポイントまとめ #03:27～
【超簡単】味玉【琴葉葵】
濃い目の味付けが好きという方は
めんつゆ(４倍濃縮)『３』：水『１』の割合でやってみてください
簡単なので作ってみてね♪
お茶漬け*さんから支援絵いただきました！
ありがとうございます！
おもむろにバードを入れる葵ちゃんカワイイです♡
im10647787
前回の広告者さま
Makiさん ノーマラーさん 下忍さん ほーんさん riotさん 多田野カカシさん
りおんさん Blazedogさん シロネコさん やきおさん Operaさん タキさん
のーさん ALさん みっくんさん ゲストさん テツさん
ありがとうございます！
クック葵のお料理グルメ
mylist/69895889
葵ちゃん達の日常記録vol.3 双子たまごの味玉
近場でお米の精米しに行ったときに双子たまごが売っていたのでそれを使って何かできないかと思い味玉にしてみました。
出来上がった後に、「あっこれ前回の二番煎じやん！！」ってつっこんでしま(
前回もコメントや広告、本当にありがとうございました！
次回はちょっと趣向を変えて、ラーメン祭の動画を作ってみたいと考え中。
前回：葵ちゃん達の日常記録vol.2 豚肉と大根の角煮(sm37666513)
今夜は 味玉よ！ 92飯目
お腹がすいたので、味玉を作りました。
編集環境
PowerDirector15
↓
AVIUTL
に変更しての初投稿です。
環境を変えると、やばいですね。
こんなのでも３週間ぐらいかかりました。
ラーメン祭に間に合うんだろうか（－－；）
味玉
[レシピ]
生卵 ６個
水 浸かる位
塩 適当
漬ける汁
みりん 大さじ3
醤油 大さじ3
生姜チューブ 5cm
七味 適宜
おっさんの夕飯
series/92512
2年目 おっさんの夕飯
series/177857
やすすのリンク
ツイッター： https://twitter.com/Nikuudon_yasusu
youtubeリスト
https://www.youtube.com/channel/UCiAjb33AUElT3DOztBsDSbA
【炊飯器】角煮＆味玉【琴葉葵】
角煮作りに初挑戦です！
炊飯器で作れるのかドキドキしながら調理してました。
お肉はしっかり味が染みて柔らかく美味しかったので満足いく仕上がりになりました。
手間が少なく簡単に作れたので興味がある方は試してみてくださいね♪
味玉を半熟にしたい方はこちら
⇒sm37881230
BGM：魔王魂
村５
クック葵のお料理グルメ
mylist/69895889
#5 半熟味玉サンド 朝食きりたん
味玉を大量生産したときにどうぞ
前： sm38637528
次： 未定
朝食きりたんマイリス： mylist/70811296
立ち絵：らむ様
https://www.pixiv.net/artworks/87945693
Twitter
https://twitter.com/shirataki_akari
味玉とプリンと私
セット価格なので初投稿です
【参考レシピ】
https://delishkitchen.tv/recipes/241651260372025682
【ボイス】
VOICEVOX:ずんだもん
【使用曲】
甘茶の音楽工房
【絵】
び
式狼縁の雑ごはん_#4_卵のせごはん
狼縁くんが卵のせごはんを作りました。
まえ……https://www.nicovideo.jp/watch/sm40524684
つぎ……https://www.nicovideo.jp/watch/sm40683295
式狼縁の雑ごはん……https://www.nicovideo.jp/series/320624
俺のデンジャラスな煮卵（味玉）
4日までなら、多分大丈夫…
大丈夫なはず…
↓ブログで詳しくまとめました
https://www.rabbi-info.com/entry/2022/09/09/200912
↓「諒」名義で、音楽活動始めました
https://www.youtube.com/@viedorages1050
●ブログ：レシピの要点を、わかりやすく解説。
→https://www.rabbi-info.com/
●YouTube（料理動画）：ニコニコ動画にはあげない動画もアリ。
→https://www.youtube.com/channel/UCcX-MjIPjkSFCZdq_IK8VuQ
●YouTube（猫カフェ動画）：猫との戯れを、ナレーションで。→https://www.youtube.com/channel/UCgSIMxfJgZLUBz2eOiV9iSw
●Twitter：ろくなことはつぶやきません。
→https://twitter.com/RABBI81718970
【分量】
全卵 4個
追いがつおつゆ（2倍濃縮） 160cc
水 120cc
東北推し譚 #34 「激ウマ半熟味玉」
この動画は投稿者のいろいろなおすすめを紹介するものです。
おすすめのカテゴリー：料理
今回のおすすめ実行の所要時間：20分～
材料（6食分）
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6個
醤油・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ8
水・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ6
みりん・・・・・・・・・・・・・ 大さじ4
砂糖・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2
鶉の卵を茹でて麺つゆに漬けると、、、
【材料】
・うずらの卵 30個
・麺つゆ 適量
・ニンニク 1片
■BGM提供
・若林タカツグ様
https://twitter.com/cocoa2448
■料理以外のサブチャンネルあります
・とっくんのサブチャンネル
https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww
■レシピ本出しました
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047437
・KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/32...
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Re:クッキー☆女子寮の食卓.gohan24
久々に卵を漬け込むNYN姉貴
味玉
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Respectful and, React 【クッキー☆女子寮の食卓.oyuhan】. sm31136085 mylist/58926673
Inspired
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釣れなくても料理！徳島ラーメン（味玉自作）！【VOICEROIDキッチン】
オススメ店：田村と村田商店。
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