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から揚げ✿フライパンで作れる日本の家庭料理【日本通tvより】
日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、醤油の味の衣がカリッと香ばしい鶏の唐揚げです。今回は、フライパンで揚げ焼きにするレシピです。
油を使う料理ですので火の元に十分注意し、調理の最中は目を離さないでください。
【材料】2人分
鶏もも肉:1枚
醤油:大さじ2・1/2
酒:大さじ1
おろしショウガ:3g
小麦粉:50g
揚げ油(サラダ油):適量
レタス・トマト・マヨネーズ等、適宜
鶏肉は、余分な油をとり、一口大に切ります。
ビニールに鶏肉と醤油、酒、おろしショウガを入れて、
調味料が鶏肉になじむように軽く揉みます。
そのまま、30分以上浸けます。
長く浸けた方が味がしみておいしいので、前日からつけて冷蔵庫にいれておいたり、
この状態で冷凍保存しておいてもいいです。
鶏と調味料が入った袋に小麦粉を入れ、
小麦粉が全体に広がるように袋の下からポンポンとたたきながら混ぜます。
少し表面に粉があったほうがカリッとした仕上がりになるので、
揉むのではなく、鶏肉をたたいて、粉をまぶすというイメージで混ぜます。
良く乾いたフライパンにサラダ油を1、2cmぐらいの深さになるように入れて中火にかけます。
持ち手は、体等にひっかけると油がこぼれるおそれがあるので、横にずらしておきます。
また、フライパンが濡れている場合は、水分が油はねの原因となり危険なので、
予め熱して乾かしてください。
温度設定ができるコンロでしたら、180°にしてください。
そうでない場合、菜箸を入れてみて様子を見てください。
気泡が少しあがって来たら、油が熱せられています。
1分ほど揚げ焼きにしたら、裏返します。
こんがりとキツネ色になるまで3.4回、裏返しながら揚げ焼きにします。
裏返さないで放置すると、肉の表面に肉汁がたまり、油はねの原因になるので、
肉汁がたまらない程度に裏返して行きます。
きつね色になり、表面がカリッとしたら、
網や、キッチンペーパーの上に重ならないように一旦おいていきます。
重ねてしまうと、湯気で衣が柔らかくなってしまいます。
【日本通tv】国内外に向けて、日本の文化を伝える映像をYouTubeにて配信中!
✿日本語版 ❖中国語版 ★英語版
【運営】アテイン株式会社
http://www.attainj.co.jp/
【Youtubeチャンネル】
http://www.youtube.com/AttainDVD
【唐揚げ料理祭】唐揚げサラダ【出品】
ご視聴ありがとうございます!
ヘルシーに喧嘩を売る料理です。
味はかなり濃い目に作っておりますので皆様で作成する時は調整してください。
醤油の風味とカリカリの皮が最高です(*´ェ`*)
唐揚げ料理祭マイリスト:mylist/35791526
Twitter:sabamiso0914
コミュニティ:co68592
使用楽曲:sm5631080のカラオケから
鶏:http://www.wanpug.com/ こちらからお借りしました。
油淋鶏作りました【唐揚げ料理祭】
今回は中華料理、油淋鶏です!
唐揚げ料理祭ということで、大好きなこの料理で参加します
余談ですが、テレビ画面はEnd of Eternityというゲームです
使わせていただいた楽曲/作曲
Dear Childhood Friend/秋山裕和 氏→配信サイト(フリー音楽素材 H/MIX GALLERY)
前作 ミルクレープsm19995980 今までに作ったものmylist/35194594
ツイッター始めました→https://twitter.com/beef_pork_
コピペ用に材料をマイリストコメントに記載しました
あれ♪ ~浅草名物のB級グルメ~ 【唐揚げ料理祭】
ブログ記事はこちら:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11468657656.html
唐揚げ料理祭開催おめでとうございます。懲りずに第3弾を投稿させて頂きます!
同じお店の純レバ丼の動画はこちら:sm19484707
中華料理シリーズ:mylist/30534881
唐揚げ料理祭の詳細はこちら:sm19461786
レシピはこちら:http://cookpad.com/recipe/2045764
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画:mylist/27326728
ご当地グルメシリーズ:mylist/30203660
ブログ
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター
http://twitter.com/s_papa777
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
はじめての唐揚げ
唐禿げ料理祭をやってるようで、たまに作ってる普通の揚げ玉使ってレンジするのやろうと思ったが・・テンプラに近いんで辞めた。そんで去年くらいからみかけるレンジで出来る唐揚げ粉を使ってみた・・・残念ながら揉む量、ワット数、時間を適当にやったので、ペーパーにこびりついてしまい、手で剥がしつつ食う始末・・まあでも唐揚げっぽい気もする。ちなみにyoutubeのニコチキは、なんとかフレンド?。新聞休刊日は朝から雑誌を読めるからありがたい
唐揚げ料理 ガンガディン (印度)
こっちが本編→http://www.youtube.com/watch?v=NQeCsO6YPdU・・烏賊どうでもいい説明:昨日のレンジで唐揚げ粉がまだ半分以上残ってたんで、焼売でやってみるが、これはキッチンペーパーは不要だった(こびりついてしまう)そんなことはどうでもよくて、今度ゆっくり質疑をyoutube で見たいもの。最初2分ので作ったが、名曲は最後まで使うかと、無理やり伸ばしたもの(注:映画の中のインドを日本を例えることも出来るそうな・・またいずれ見たい名作)
AviUtl拡張編集で唐揚げを作ろうとした
外部素材読み込み無しです。
解説(プロジェクトファイルも配布しています)→ ar64604
AviUtl関係の投稿動画 mylist/30999998
【超からあげクンコンテスト】からあげクンおろしポン酢丼【手抜き】
ESがいつまでたっても書き終わらない
ドワンゴさん内定ください(切実)
超会議でのオペレーションを想定して、だれでも作れる簡単手抜きレシピを考案しました!
ポンからのようなあっさり和風仕立てでございます
これならこってり照焼き風トルティーヤのお共に合うんじゃないでしょうか?w(チラッチラッ)
【超会議2×LAWSON チキン王者決定戦】
~超からあげクン創作レシピコンテスト~出品作品
http://info.nicovideo.jp/chofood2/lchiki/
前回のLチキ動画→sm19969302
追記:からあげクン最終選考ノミネートいただきありがとうございます!!まさか自分がと驚きでいっぱいですが、ここまできたらいっそ優秀作品に選出していただきたいです。
皆様、是非投票をよろしくお願いします!
【超からあげクン】からあげサラダくん
Lチキに引き続き、からあげクン創作レシピを作りました。
【超会議2×LAWSON チキン王者決定戦】
~超からあげクン創作レシピコンテスト~出品作品
http://info.nicovideo.jp/chofood2/lchiki/
アメリカの食卓 102 からあげクンのゴーヤチャンプルーを食す!
102弾。今回は、からあげクンコンテスト仕様。アメリカは関係ないですね。アメリカは多人種なので、色々な国の食材が手に入ります。今回は、なんとゴーヤが手に入ったので食しました。えっ、なぜゴーヤチャンプルにからあげクンかって??答えは最後に。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20)【超会議2×LAWSON チキン王者決定戦】~超からあげクン創作レシピコンテスト~出品作品 http://info.nicovideo.jp/chofood2/lchiki/
【超からあげクン】からあげサラダくん EX版
EX版とかあっても面白いかなと思ったので作ってみました(^^)
只今開催中の「からあげクン創作レシピコンテスト」に
わたくしどもが出品しております「からあげサラダくん」
からあげクンをカップサラダに仕立てたものなんですけど
いろいろなものとマッチするんですよ。
ということで
「もしも...からあげクンがニコニコ超会議2のフードメニューと出会ったら...」
超からあげクン創作レシピコンテスト最終ノミネート出品中です。とても美味しく出来ましたのでよかったらポチッとお願いします<(_ _)>→https://secure.nicovideo.jp/form/entry/karaagekun#formBox
レンジで唐揚げ肉団子
肉団子が安かったんで買うが・・そうだ机在庫で残ってる「レンジで唐揚げ粉」使ってみっかとやってみる。鶏肉とか生からやる時はフタをしなかったような気がするが、これは普通にまぶした後にフタ付でチンしたもの・・うーむ確かにそんな色合いになってる・・・フェイク唐揚げ
【初音ミク】途中のカフカ【オリジナル】
あ。frottageshiです。せひうすPなのかも知れません。22作目。
元々部屋に引き蘢っている曲が多いのですがその極北かもしれません。
DIVA/初音ミク
song&lyrics/frottageshi mylist/24124933
素敵なイラストはサガノさんに描いて頂きました。 user/18145615
朗読部分はフランツ・カフカの「変身」と「審判」より引用しました。
歌詞とmp3 → http://piapro.jp/t/WJMY
オケ(コーラス・朗読有) →nc69569
オケ(コーラス・朗読無) →nc69570
前作 → sm20275594 コミュ → co1306682
04/20(土)ARTiSM MARKET 東京都立産業貿易センター浜松町館
04/27(土)THE VOC@LOiD 超 M@STER24 幕張メッセ D15
04/29(月)M3-2013春 東京流通センター Q08a
油に手をつっこみ素手でから揚げを揚げるタイの職人
タイトル「Superhands The Man That Fries Chicken With His Hands」
http://www.youtube.com/watch?v=pipTmT8XeAo
【DS3】日本語字幕 DEAD SPACE3 プレイ動画 Ch.06-1 (CooP編 カーバー視点)
( ` ´)<何事も火力で解決するのが一番だ!
<前: sm20682009][リスト: mylist/36719891][次: sm20695969>
ジューシーな塩唐揚げを作ってみた!
最近、塩唐揚げにはまってます!美味しい!
だしをかけすぎて味が濃くなりましたが、ご愛嬌w実食シーンでは髪の毛が気になるかもしれませんが、ごめんなさい。
出来立てのサクサク感がたまらない(n‘∀‘)η明日の献立は唐揚げにしませんか?
色々作ってみた→mylist/27578285
コミュもあるのでよかったら入ってね→co1854774
【うちのザンギ】TMC♪♯51
今週は 鶏肉を使って料理します。
あさっての料理 three minutes cooking♪毎週月曜~金曜日更新
(新ルール)
・三分間のお料理編集動画
・週のお題(食材)を決めて一週間その食材を使って料理します
・金曜日は「あじおうさん推薦レシピ」ということであじおうさんがお題にそって推薦するレシピをうP主が作ってみます。
前→sm20527298次→sm20718422マイリスト→mylist/34706152
タイカレー唐揚げうどん
金曜日はカレーの日・・できょうは木曜だが、連休前に机在庫の、いなば食っておくかと、最高級の高い鶏肉を買ってレンジで唐揚げ粉+
アメリカの食卓 123 500円分のから揚げを食す!
123弾。今回はから揚げを食しました。日本食?そうだとも!今回は、ワンコインでどれだけ作れるかと思い作ったよ!美味しかったけど、多かった!アメリカはモモ肉より胸肉が人気なので、安く食べれて幸せです。
アメリカの食卓集→mylist/319122931
アメリカの食卓 番外編→mylist/39041733
生きてる沢がにが回転寿司のレーンに乗ってワキワキこんにちわ!
某回転寿司屋での一コマ。以前からここの「沢がにの唐揚」はこのスタイルでディスプレイしてます。「活きがいい」ことをアピールしたいのでしょうが、店の思惑とは裏腹に、大変びみょーな気持ちになります。
手羽先の唐揚げ3種 【camesky】
料理タグの皆様、お久しぶりです。
バイク動画の作成が一段落して18作ぶりの料理動画です
今回は手羽先の唐揚げを3種類作ってみました。
モモ肉や胸肉で作るときは30分も漬ければ十分かと思います。
分からないことはコメントか生放送まで
2013/5/9 広告頂きました。元祖 風来坊様ありがとうございます。
総合マイリスト mylist/23179541
(料理関係mylist/36218067 バイク関係マイリスmylist/36218079 技術部関係mylist/36218193)
コミュニティー 生放送始めました co1114225
twitter http://twitter.com/#!/camesky
PSP『STORM LOVER 2nd』 ラブバーストモード(五十鈴 一久)
『STORM LOVER 2nd』公式プレイムービーを公開!
■新システム「ラブバーストモード」
主人公(あなた)が彼氏にメロメロになるあまり、「恋は盲目」状態になってしまう「ラブバーストモード」が発動!シリーズお馴染みの「バカップルモード」よりも更に甘く、更におバカ(!?)な会話が展開します。
※画面は開発中のものです(一部編集済)
【商品詳細】PlayStation(R)Portable専用ソフト『STORM LOVER 2nd』2013年6月20日発売予定 ★通常版・初回生産版ともに6,090円(税込) ★初回生産版は豪華特別シナリオを収録! ご予約・ご購入・店舗別特典情報はこちら
【声の出演】島﨑信長、江口拓也、日野聡、高橋広樹、下野紘、小野友樹、岡本信彦、松原大典、相沢舞、小西克幸、小野坂昌也、羽多野渉、寺島拓篤、梶裕貴、三浦祥朗、宮野真守、浪川大輔、安元洋貴、木村良平、他(敬称略)
STORM LOVER 2nd公式サイト:http://www.d3p.co.jp/stormlover_2nd/
公式ツイッター:http://twitter.com/st_louis_high/
STORM LOVERポータル:http://www.d3p.co.jp/stormlover/
©2013 VRIDGE INC. ©2013 D3 PUBLISHER
おうちで作るガシラの煮付け+唐揚げ
ジャンプで料理漫画が連載していると聞き、コミックスを買ってみました。
エロ本でした。
前→ジャガイモのカレーそぼろsm20794602
次→炒カレーピラフsm20914250
おうちで作った料理mylist/34260461
ツイッター @kanimisoc
https://twitter.com/kanimisoc
唐揚げなかったっけ
あれ? 唐揚げってなかったっけ?
ねぇ、なかったっけ?
唐揚げあったよね?
ねぇ ねぇ 唐揚げあったよね?
唐揚げだよ 唐揚げ
唐揚げ ねぇねぇ なかったっけ? ねぇ
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少ないですがこちらもよろしくお願いします
mylist/37139870
【はた魔8話】ちーちゃんをペロペロ舐めて大ケガしたい【まとめ】
「はたらく魔王さま!」第8話よりちーちゃん抜粋動画。
ちーちゃん、表情豊かでホント可愛すぎる娘や。
第7話のちーちゃん⇒sm20883403 第9話のちーちゃん⇒sm21003896
はたらく魔王さま! 第8話より・・・
『はたらく魔王さま!』第8話のあるシーンについての感想です。
ただそれだけ・・・最近、こんなんばっかだな・・・
【鏡音リン】Daisy【オリジナル曲】
とっても短い曲です。
twitter→@4u_you
唐揚げのブログ→http://ameblo.jp/4u-foryou/
他に作った曲→mylist/24779980