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中央区に新たなランドマーク 「京橋エドグラン」オープン
きょうオープンしたのは東京メトロ京橋駅から直結する「京橋エドグラン」です。地上32階・地下3階建てで、元々あった京橋明治屋ビルを生かす形で建設され、歴史ある老舗からミシュランガイド掲載店まで新旧34店舗が出店します。 注目店の一つが人気パティシエの鎧塚俊彦さんが手掛ける「トシ・ヨロイヅカ トウキョウ」です。この店は2階がデザートサロンになっていて、注文したスイーツを一皿一皿、目の前で仕上げてくれます。さらに1階にはその場で調理されたスイーツを予約なしで購入できるライブキッチンも設置され、新しい「トシ・ヨロイヅカ」を体験することができます。