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【解説】カルボナーラ|表を用いて構成要素を整理|パスタの作り方|#パスタ
vol.81 カルボナーラを解説してみる
今日はカルボナーラです。
ペペロンチーノができてしまえば、簡単だと思います。
視聴者さんの何かの助けになれば幸いです。
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【おうちごはん】おじさんの簡単レシピ!ホタテバターごはんを作ってみた!
シンガーソングライター渡部慎一郎
おうちごはんシリーズ!
ホタテバターごはんを作ってみた!
ホタテは北海道紋別市の
ふるさと納税返礼品を使用
《オリジナル曲情報》
@Shinichiromusic
新曲「うたたね」各種音楽サイト配信中
https://www.tunecore.co.jp/artists?id=650901
オリジナルMV公開中!
https://youtu.be/SfxOkIxAN-I?si=vcqqzXsblwhsbku4
《2023年スペシャルライブビデオ特集》
https://youtube.com/playlist?list=PLv3tiu7swRNgcYpPKgAs0abo4qS1ROzT4&si=vXY68YxZ2_xqJtXW
腐乳焼鶏をボロボロ日本語で作る【ST発酵食品祭】
カートン箱さんが主催した「ソフトウェアトーク発酵食品祭(ST発酵食品祭)」に参加するため、台湾でよく使われている調味料、豆腐乳で料理しますわ。豆腐乳は腐乳とも呼ばれて、臭豆腐と同じ豆腐を発酵させる大豆の二次加工食品ですわ。臭豆腐は野菜や海老などを水に浸けて数ヶ月出来た臭滷水に豆腐を入れて発酵したもの、対して豆腐乳は豆腐を塩漬けてから、砂糖・麹・酒などを加え、瓶詰めさせて発酵したものですわ。臭豆腐はほとんど料理の主役、豆腐乳は基本調味料として扱われていますわ。野菜の炒め・肉の煮込み・魚の蒸しなどなど、色んな料理に味変させられますわ。
●動画リンク:
Youtube→https://www.youtube.com/watch?v=Wl7KG5vQzTA
Niconico→https://www.nicovideo.jp/watch/sm43213923
●立ち絵、挿し絵:
夏っぽい東北イタコ立ち絵(宙ノくじらさん)
いらすとや
●音楽、効果音:
Little Prelude and Fugue(Sir Cubworthさん)
|ボロボロ日本語シリーズ|
mylist/69207343
【食材加工】お正月の柚子が余ったので色々と作りましょうか(柚子で作る常備菜)【ゆっくり音声】
お正月に使うことの多かった柚子も正月を過ぎれば役目は一段落。
柚子自体は日持ちがいいものの、そのままでは食べづらいのであれやこれやと作りました。
作ってると鼻の通りがスゴい良くなったから作るだけでも健康に良いのかもしれない。
次回予告:VOICEVOX:WhiteCUL(https://voicevox.hiroshiba.jp/product/white_cul/)
【ラブドールとお料理】娘と二人暮らしで作る「時短肉じゃが」【ゆっくり解説・VOICEVOX解説】
・misskey
https://misskey.io/@h_misogi
・タイッツー
https://taittsuu.com/users/h_misogi
・Instagram
https://www.instagram.com/misogi_and_lili/
リリのLINEスタンプ
https://line.me/S/sticker/24709997
リリのメルカリURL
https://jp.mercari.com/user/profile/407410117
ようつべドール用チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCHxumna2PS4HFWJKHuobRqA
ガーリックトースト
ガーリックトーストを作りました
https://youtube.com/shorts/_Bnqre3TGY0?feature=share
コックカワサキがプププランドの住民に甘口トマトカレーを振舞うようです。
カワサキの料理動画だよ~!
この動画は家庭科の授業をサボらなかった
コックカワサキがプププランドで営業停止にならないように
庶民に寄り添った料理を作っていく動画ね~!
まるで某オロチマルの人みたいだー(頭が高い)
食レポは死んだんじゃないの~?
今回作るのは「カレーライス」
マキシマムトマト入りの甘くておいしい
バーモントカレーを使ったシンプルで美味しいカレーね!
作り方もシンプルだから、俺でも簡単に作れちゃうね~!
Twitterアカウント:https://twitter.com/harufiru
わたしをひっぱりあげて!! てぃらみす編
誕生日おめでとうございました!!!!!!
大遅刻です!!すみません!!!!!!!!!!
ティラミス召し上がれ!!!!!!
◎参考にさせていただいたレシピ
きょうの料理レシピ 定番ティラミス
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/43285_%E5%AE%9A%E7%95%AA%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%A9%E3%83%9F%E3%82%B9.html
きょうの料理レシピ いちごのドームケーキ
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/43284_%E3%81%84%E3%81%A1%E3%81%94%E3%81%AE%E3%83%89%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD.html?cmp=n221
くっきんぐめいどアサギチャンネル
htttps://www.y0utube.com/channel/YATTENAIZE
◎お借りした素材、音源…
●AdobePremierePro●Audacity●棒読みちゃん●VideoProcConverter●PhotoAC●効果音ラボ●バ美声
●cook cook!、花束と共に written by すもち
https://dova-s.jp/bgm/play16281.html
https://dova-s.jp/bgm/play16989.html
●恋はドキドキ、大騒ぎ! written by こばっと
https://dova-s.jp/bgm/play16134.html
●Free License Classical Music MP3 Downloads
https://andotowa.quu.cc/index.html
焼鳥丼作ってみた
甘辛でジューシーな焼鳥を丼にしてみました。
映えを意識してトマト乗っけてみました!
とろけたチーズを上からかけても美味しいかも?
【分量】
・鶏もも肉 1枚
・塩 1%
・小麦粉 小さじ1
・胡麻油 小さじ1
・砂糖 大さじ1.5
・濃口醤油 大さじ1
・白ごはん 200g
・ミニトマト 3個
・長ネギ 10cm
・卵黄 1個
・刻み葱 適量
【業務スーパー】家系ラーメンを家で作る系のずんだもん
デカくないけど超がんばった。
次郎や家系とか、巷で人気の「家系ラーメン」を家で自分で作って食べるのだ!
食材は業務スーパー、ダイソー、ドンキホーテ等で購入しています。
◯使用素材
VOICEVOX:ずんだもん
VOICDEVOX:雀松朱司
https://voicevox.hiroshiba.jp/
ずんだもん立ち絵:坂本アヒル 様、akihiyo 様
音源: https://dova-s.jp
【ズボラ節約飯】ちっちゃいずんだもんと食べる「油そうめん」【給料日前】
今回はデカくありません。
給料日前でお金がなくてもおいしい料理を食べるために「油そうめん」を食べるのだ!(食材は業務スーパーで買いました)
2024.01.11
タイトル間違えてました。ごめんなさい。
指摘兄貴ありがとう。
◯使用素材
VOICEVOX:ずんだもん
VOICDEVOX:雀松朱司
https://voicevox.hiroshiba.jp/
ずんだもん立ち絵:坂本アヒル 様、akihiyo 様
音源: https://dova-s.jp
【一品もの】お餅が余っているようなら相棒を拵えていただきましょうか(あんこ)【ゆっくり音声】
新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
お雑煮に飽きてきたら今度はこちらの出番だと思います。
今年のお正月は午前中を除いて正月気分が吹き飛んでしまいましたが私は元気です。
カニカマを手作りしたらバイオレンスすぎた!?【ゆっくり】【サイエンスクッキング #5】
カニカマって美味しいですよね
ところで、カニカマって本物のカニみたいに身がほぐれるじゃないですか
あれ、どうやって作ってるんでしょうね?
実際に自宅で作ってみました!
博士のツイッター:https://twitter.com/siu_lab
『いなり寿司』あっさり味でしっかり染みたおいなりさんの作り方 # 377
SNSやyoutubeコミュニティなどではご挨拶などしましたが、改めてあけましておめでとうございます。
しかし年の初めから能登群発地震、羽田空港事故、および北九州の火災により大変な被害が見られています。
平成7年1月17日の阪神・淡路大震災を思い出しました。非常に胸が痛いです。
被害にあわれた方々が一刻も早く、いつもの暮らしに戻れるよう切に願います。
考えてみるといなり寿司けっこう好きなのに動画に無かったなと思いまして。
なぜ狐が油揚げを好むと言われるのかは動画内および下記に。
稲荷寿司は甘辛く煮た油揚げに酢飯を詰めたもので、三角などもありますが基本的には米俵型です。
長野県では裏返した作りもあります。
しかし時代なのでしょうか、どこで食べても甘辛さが口に残るほど濃い味が多いため、
今回は甘さ抑えめのさっぱり味で作りました。
今回油揚げは端っこで米俵を作り、真ん中は巻き。そして一部は青森県のように紅生姜を使いました。
椎茸も入れるといいもので、大葉や白ごまもおすすめです。
あっさり味で染ませるには、炊いた油揚げを冷めるまで寝かせて馴染ませるのが大事です。
残った煮汁は蕎麦やうどん、鍋の地などに使いましょう。
ただ絞った時に手が触れるなどありましたら火入れしてから保存です。
飲食物は触れたら雑菌が増え駄目になるのが早まります。
少し暖かくなれば花見など行楽が盛んになりますし、その時にもぜひ。
残念それは私のおいなりさんだ
□なぜ狐が油揚げを好むと言われるのか□
その昔、狐は穀物の敵であるネズミを退治してくれる益獣でした。
やがて人々から崇められるようになり、狐の食べるネズミを揚げたものが供えられるようになりました。
肉食動物にとって油は貴重な栄養源でありご馳走です。化け猫が行燈の油を舐めるといった話もありますから。
しかし仏教において殺生は良くありません。
そのため畑の肉である大豆を原料とした豆腐。そちらを薄切りにして揚げた油揚げを供えるようになります。
閻魔大王にこんにゃくよろしく、時の流れと共にいつしか狐は油揚げが好物とされるようになりました。
これが狐が油揚げを好むと言われるようになった所以です。
ついでながら後の動画に「信太巻」と言うものがあります。
そちらも狐と関係のある油揚げを使った料理で、白狐の伝説(葛の葉物語)という悲恋話を結び付けたものですが、陰陽道の始祖・安倍晴明(あべのせいめい)とも関わっており、なかなか興味をそそられます。
昨年はお世話になりました。今年もよろしくお願いします。
【巨大料理】ちっちゃいずんだもんと食べる「ジャンボ餃子」【30個分】
まあ、デカければいいと思っています。
業務スーパーで食材をそろえて「餃子30個分のジャンボ餃子」を食べるのだ!
▽Youtube
https://www.youtube.com/@small_big_zuncook
使用素材
Voicebox:ずんだもん
ずんだもん立ち絵:坂本アヒル 様、akihiyo 様
VOICDEVOX:雀松朱司
音楽:https://dova-s.jp/
#ずんだもん #レシピ #ズボラ飯
マキさん!消費期限が切れそうです!【16品目】チーズ!ベーコン!ソーセージ!
チーズとベーコンは雑に美味しい
編集:Recotte Studio
音声:弦巻マキ、紲星あかり
MMDモデル:弦巻マキ(AHS公式、私服)、つみ式紲星あかり
(*本シリーズでは賞味期限と消費期限を区別していません)
マキさん!消費期限が切れそうです!【15品目】ピザ
チーズは美味しい
編集:Recotte Studio
音声:弦巻マキ、紲星あかり
MMDモデル:弦巻マキ(AHS公式、私服)、つみ式紲星あかり
(*本シリーズでは賞味期限と消費期限を区別していません)
【料理動画】人生で初めてお雑煮を作る成人男性【実写】
美味しいけどマジでカマボコだけ普通のにすればよかった。
書初め↓
sm43215661
【小春六花】チーズキメろおおおおお!! 塩チーズラーメン【VOICEROIDキッチン】
あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします!
チーズ大好き!!
チーズ大好き!!!
ラーメンの味を変えれば何度でも楽しめるのだ
材料
袋麺:1袋
チーズ:好きなだけ
ウインナー:好きなだけ
塩胡椒
黒コショウ
マキさん!消費期限が切れそうです!【14品目】暗殺者のパスタ
正月は料理動画を作る期間になってしまっている
編集:Recotte Studio
音声:弦巻マキ、紲星あかり
MMDモデル:弦巻マキ(AHS公式、私服)、つみ式紲星あかり
(*本シリーズでは賞味期限と消費期限を区別していません)
【一品もの】もうすぐお正月だし簡単にお雑煮でも作りましょうか(サバ水煮のお雑煮)【ゆっくり音声】
お正月と言ったらこれは欠かせないんじゃないかと思います。
彩りの要素は少し独特ですがおせちなんかで余りがちな煮〆を使って彩りを添えても美味しいです。
(たぶん)年内最後の投稿になります。
今年一年お世話になりました。
来年もお付き合いいただけたら幸いです。
【一品もの】年末で忙しいときほど気軽に食べられる常備菜を作りましょうか(4種類の常備菜)【ゆっくり音声】
誰しも「これがあれば嫌なことでも頑張れる!」という食べ物ってあると思うけど、私の場合はこれ。
お店で買えるものだけではないので自分好みの味を追求するというのも楽しみの一つ。
今回は作ったものの名前を書く場所がなかったので代わりにここに書いておこう。
・風呂ふき大根
・アボカドとのりの佃煮
・サーモンの紅葉漬
・スズシロの生ふりかけ
紅焼豆腐をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
中国語での焼(ショウ)という料理法は、一旦料理した食材をさらに水や出汁で煮る焼き方、日本語の焼きとは違いますわ。また醤油やオイスタソースが砂糖や氷砂糖と合わせて焼したら、食材がきらきら輝く赤色に染められるので、紅焼(コウショウ)と呼ばれるわけですわ。今日は豆腐を紅焼しますわ。
●動画リンク:
Youtube→https://www.youtube.com/watch?v=8ait5v04LZE
Niconico→https://www.nicovideo.jp/watch/sm43156759
●立ち絵、挿し絵:
夏っぽい東北イタコ立ち絵(宙ノくじらさん)
●音楽、効果音:
Little Prelude and Fugue(Sir Cubworthさん)
|ボロボロ日本語シリーズ|
mylist/69207343
タンゲコトエのプリン_#8_バニラ
コトエさんがバニラでプリンを作ったようです。
まえ……https://www.nicovideo.jp/watch/sm42486332
つぎ……まだ
タンゲコトエのプリン……https://www.nicovideo.jp/series/322319
【東北ずん子】冬はやっぱり鍋!塩バター鍋【VOICEROIDキッチン】
しみっしみのキャベツが美味い!
今年最後はお鍋!
来年もよろしくお願いします!
材料
キャベツ:半分
豚こま:200g
コーン
バター10g
ごま油
鶏がらスープの素:小匙4杯
塩
黒コショウ
【クリスマス】クリスマスにはシャケを食え!【VOICEVOX】
#クリスマスにはシャケを食え!
シャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャケシャ
【ゆっくり料理】豆腐パスタを作ったぞ!【生存報告】
正味な話、仕事が忙しかった……
生きてはいました(威風堂々)
Twitter: https://twitter.com/slow_dish
【使わせてもらっている素材の配布元(使ってないこともある)】
効果音ラボ様 https://soundeffect-lab.info/
甘茶の音楽工房様 https://amachamusic.chagasi.com/index.html
ぴよたそ様 https://hiyokoyarou.com/
Peritune様 https://peritune.com/
魔王魂様 https://maou.audio/
フリー音楽素材 H/MIX GALLERY様 http://www.hmix.net/
ニコニ・コモンズ様 https://commons.nicovideo.jp/
楽曲:『明日へ向かって』
作曲:光宗 信吉
音源作成 the alternatively
本音源は下記サイトよりダウンロードできます。
(JASRAC信託楽曲につき有料会員の方のみダウンロード可能)
使用に関しての詳細はリンク先にてご確認ください。
http://commons.nicovideo.jp/material/nc216302
楽曲:『熱き決闘者たち』
作曲:光宗 信吉
音源作成 the alternatively
https://youtu.be/_RtKhTQNKYg
本音源は下記サイトよりダウンロードできます。
(JASRAC信託楽曲につき有料会員の方のみダウンロード可能)
使用に関しての詳細はリンク先にてご確認ください。
http://commons.nicovideo.jp/material/nc211262
※この動画は東方projectを基にした二次創作作品です。