タグ 日本料理 が登録されている動画 : 554 件中 33 - 64 件目
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【大月鰤】ブリ丸ごと1匹で色々10品 作ってみた
先日通販サイトでブランド鰤(ブリ)が丸ごと1匹で送料込み4980円だったので、思い切って購入しちゃいました。大月鰤は脂の乗った非常に美味しいお魚でしたが、折角なのでお刺身以外にも10品程作ってみました。通常の鰤でも美味しく作れますので、是非お試し下さい。(お借りしたBGM:nc100631)
今回鰤を購入した通販サイト(高知かわうそ市場)
https://kochi-kawauso.com/
料理動画マイリスmylist/58175956
真フグ白子焼【長火鉢とおっさん187】
百八十七杯目 ネットリ感が物足りない
前→ニラ餃子sm37917127 次→いか徳利sm37995375
シリーズseries/40716 マイリストmylist/11535357
料理祭系 →mylist/70316176
旅行系動画 →mylist/69965462
R.T.A(リアルたまごアタック)→mylist/65243178
ブロマガ→ch.nicovideo.jp/HBCMidBoys
youtubeネタ少な目(@てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi
Mail; [email protected]
音フェチ【咀嚼音】ASMR!バイノーラル録音!和食(お寿司)を食べてみた♪数の子、トビッ子、海老、カッパ巻き。
日本の代表的料理(お寿司)
今回は握り(数の子、トビッ子、海老)とカッパ巻きを食べてみた♪
寿司の中でも良く音が出る食材を選びましたので音も楽しんで下さい。
次回はセロハンスライムの音フェチとなります。
【OLの家庭料理】肉じゃが
ご視聴ありがとうございます!
今回は、肉じゃがを作りました。材料は動画内でご紹介しています!
料理のコツ教えます。♯5家庭のグリルで出来る!生から「うなぎ蒲焼」最後は「ひつまぶし」で食べました!
夏の時期になるとこれ見よがしにFacebookでうなぎ屋に行った時に食べたうな重やらうな丼やらの写真を見かけヨダレを垂らしながら考えました。家庭のグリルを使って美味しく焼けないかと。中国産の蒲焼をグリルで温めてもうなぎ屋さんには負けてしまうので、ここは国産の生を手に入れて蒲焼を作ってやろうと決心しました。そしてついにその日が・・・。
動画でつかった「グリルパン」↓
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B07DZZNW4M/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&creativeASIN=B07DZZNW4M&linkCode=as2&tag=itasan18-22&linkId=564c0520af241f8057d94a9a7841db0b
ひつまぶし用の出汁に使った白だし↓
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B079L8MZS3/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&creativeASIN=B079L8MZS3&linkCode=as2&tag=itasan18-22&linkId=b776cb021abf85dd11c97da01eb0dbe2
動画で使用したクッキングシート↓
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B0095BJGWI/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&creativeASIN=B0095BJGWI&linkCode=as2&tag=itasan18-22&linkId=8d704e7557b91f88d0f9834705672900
【facebook】
https://www.facebook.com/tomoaki.kojima
【instagram】
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【twitter】
https://twitter.com/itasan18
今日のテーマ
うなぎの蒲焼
「ひつまぶし」
寿司職人による白イカの仕込みから握りまで〜How To Make Red Uroteuthis edulis Sushi〜
寿司屋で使うイカは
・ヤリイカ、白イカ、赤イカ
・スミイカ、モンゴウイカ(甲イカ)
・アオリイカ(ミズイカ)
・スルメイカ(小さいのはムギイカとも言います)
・ホタルイカ
この位仕込めればOKです
注意するのはアニサキス。スルメイカではよく見ます。
◆Twitter始めました◆
https://twitter.com/sushi_toshi83
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youtubeのチャンネル https://www.youtube.com/channel/UC5NdSUXkEcTeSh6Yx2YxtVg
寿司職人による真鯛の仕込みから握りまで〜How To Make Red sea bream Sushi〜
冬から春が脂がのり美味しい時期です
頭を割ったらけっこう脂入っていました
煮つけも美味しいけどお客さんに酒蒸しで提供したらお客さんもニッコリ
( ヘエイ )
◆Twitter◆
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寿司職人によるホタルイカの仕込みから握りまで〜How To Make Firefly squid Sushi〜
生食用のホタルイカは生姜醤油が美味しいけど
今はわたをはずして身の部分だけにしてくださいとの事です
沖漬や加工品はわたごとおいしく食べれます
◆Twitter◆
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マグロ→ sm32613343
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寿司職人によるイサキの仕込みから握りまで〜How To Make Grunt Sushi〜
イサキは春から夏に脂がのります
塩焼き、煮つけ、油で揚げても癖がなく美味しい魚です
私は南蛮漬けが好きです
◆Twitter◆
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マグロ→ sm32613343
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【大分県観光案内動画】ここでしか採れないお魚、城下かれい祭り!【高級魚が安く食べられるなんてそんな美味しい話…おいし!?美味しい!この魚美味しい!】
新人 #Vtuber 、#バーチャルお嫁さん の琴子が住むバーチャルいなかまち。
一つ隣の次元にはリアル大分県があります。
いなかまちの自然のおかげで動画投稿している琴子は、#大分県 に恩返しがしたい!
…と、いうことで、大分県の魅力をガッツリお届けする、#バーチャル夫婦旅行 シリーズ第四弾です!
今回ご紹介するのは大分県 #日出 町 の#城下かれい祭り!
※撮影は昨年のもの、YouTube投稿は2ヶ月前です。外出を推奨する目的でなく、今年は開催中止されたこの『城下かれい祭り』の雰囲気をご自宅で楽しんでいただければと思って投稿します
画面の向こうのあなたのバーチャルお嫁さん系VTuberとして活動する琴子は、YouTubeにてご当地/家庭菜園/料理/釣り/シチュエーションボイス動画などたくさん動画投稿中!月に1回は動画投稿しています。
YouTubeの動画投稿以外にも、様々なプラットフォームで活躍中!
まずは琴子のTwitter(@honey_kotoko): https://mobile.twitter.com/honey_kotoko をチェック!色んな活動を一目で把握できますよ!平日朝は大分県クイズコーナーがあるミニおはよう動画をツイートしてます!
また、配信アプリMirrativでの毎日配信も!https://www.mirrativ.com/user/7211370
画面の向こうのあなた、琴子の旦那様を笑顔にするため、毎日モリモリ頑張ってます!
ぜひ、チャンネル登録、高評価ボタン、コメントをよろしくお願いします□
【握ってみた】鯛の手毬寿司の梅肉ソース添え
【YouTube】他にも動画をアップしています。
https://www.youtube.com/channel/UC2Kq23NP4ddJMuzY-nZ_how/
【Twitter】たまに呟きます。
https://twitter.com/NigiruTV_sushi
マイリスト:mylist/67118388
献立
鯛の手毬寿司
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のインターネットの方々のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身も動画投稿を通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
【音源・効果音使用元】
H/MIX GALLERY:http://www.hmix.net/music_gallery/image/asian.htm
和食の朝ごはん♪
<本日の献立>
・鮭の西京焼き
・ひじきの煮物
・ほうれん草の白和え
・ニラとかき玉の味噌汁
・白ごはん
・ニコニコ海苔
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画:mylist/27326728
ブログ:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画(2015.Recording):sm26891301
身欠きニシンの甘露煮の作り方♪ ~年越しそばに!~
身欠きニシンの甘露煮を作りました!年越しそばにどうぞ!
一年間どうもありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします。
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画:mylist/27326728
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いわしのつみれ鍋♪
いわしのつみれ鍋の作り方の動画です!
〈関連動画〉
和食シリーズ:mylist/54467415
鍋シリーズ:mylist/33897084
海鮮シリーズ:mylist/46321645
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牡蠣づくし玉子あんかけ♪
丸亀製麺の牡蠣づくし玉子あんかけを速攻で作りました!超簡単です。
本気で再現するVerはこちら:sm34613180
〈関連動画〉
再現シリーズ:mylist/26254620
うどんシリーズ:mylist/63935758
和食シリーズ:mylist/54467415
麺類シリーズ:mylist/31315253
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画:mylist/27326728
ブログ:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
【握ってみた】ぷりっぷりの甘エビ!処理の仕方から海老塩・握り・刺身まで!
【YouTube】他にも動画をアップしています。
https://www.youtube.com/channel/UC2Kq23NP4ddJMuzY-nZ_how/
【Twitter】たまに呟きます。
https://twitter.com/NigiruTV_sushi
マイリスト:mylist/67118388
新作のアジ:sm36094944
車海老:sm36073183
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のYouTuber方のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身もYouTubeを通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
献立
甘エビの握り寿司
甘エビのミソ醤油
甘エビのお刺身
【音源・効果音使用元】
H/MIX GALLERY:http://www.hmix.net/music_gallery/image/asian.htm
キロ数千円のレア魚「トクビレ」の握り寿司とお刺身にしました!
【YouTube】他にも動画をアップしています。
https://www.youtube.com/channel/UC2Kq23NP4ddJMuzY-nZ_how/
【Twitter】たまに呟きます。
https://twitter.com/NigiruTV_sushi
マイリスト:mylist/67118388
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のYouTuber方のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身もYouTubeを通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
献立
トクビレのお刺身
トクビレの握り寿司(生/焼霜)
【音源・効果音使用元】
H/MIX GALLERY:http://www.hmix.net/music_gallery/image/asian.htm
本気で作る!出汁あんかけカツ丼♪ ~かつやの期間限定メニュー~
かつやの期間限定メニューの『出汁あんかけカツ丼』を本気で再現しました!
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コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画:mylist/27326728
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Twitter: http://twitter.com/s_papa777
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画(2015.Recording):sm26891301
赤いおでん♪
ピリ辛な赤いおでんは寒い日にぴったり!
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コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画:mylist/27326728
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☆の動画(2015.Recording):sm26891301
1.10.13 ダイエットもサプリも不要 ~日本人に合った料理とは~
プロテインをわざわざ買う時代とか、それおかしいし。
以下は私が毎日チェックしているサイトです。
のほほんでんしゃのツイッター
https://twitter.com/nohohondensha?lan...
のほほんでんしゃのブログ
https://ameblo.jp/nohohondensha/
YouTube のほほんでんしゃ
https://www.youtube.com/user/nohohondensha/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=0
以下は、たまに投稿するサイトです。
YouTube のほほんでんしゃの電車色々
https://www.youtube.com/channel/UClIp...
YouTube のほほんでんしゃの景色色々
https://www.youtube.com/channel/UCNsI...
ごま鯵と出汁茶漬け♪
博多で食べたごまさばが凄くおいしかったのですが、
関東では刺身用のさばが簡単に手に入らないので、鯵で代用して作ってみました!
〈関連動画〉
ご当地グルメシリーズ:mylist/30203660
和食シリーズ:mylist/54467415
海鮮シリーズ:mylist/46321645
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画:mylist/27326728
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☆の動画(2015.Recording):sm26891301
【料理・Cooking】Google Pixel 3 XLでテスト撮影@さつま揚げとわかめたっぷりの蕎麦【ちと失敗】
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2019年5月24日、バイト終わって夜ご飯作ったのだけど、買ったばかりのGoogle Pixel 3 XLのテストついでのメモ動画。
汁気なくてちと失敗したけど、味はまぁ美味かったw
因みにPixel 3 XLはメインカメラは1080でも30Pだった。
60fpsなんて設定ないし、動画ファイルも30fps。
やっぱメインカメラ2つあるiPhoneXの方が画質はよかった( ;∀;)
Youtube:https://youtu.be/qJA_cJptil8
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【材料】
うまいそば:50g
卵:1個
さつま揚げ:1袋
わかめ:適量当
本つゆ:25ml(本来は50ml)
水:100ml(本来は200ml)
七味唐辛子:適量当
※ タニタのはかり、スケールのAmazonリンク
→ https://amzn.to/2JBTjn5
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ジュエル・ロブション「フランス料理に影響を与える日本料理」
"フレンチの神様"ジョエル・ロブション
フランス料理と日本料理の繋がりを語る
京料理の老舗 わらびの里の弁当
三ノ宮そごうの地下で買った。
ここは安いです。 これで¥1000
マツタケ御飯、ちらし寿司、彩り野菜寄せ揚げ、柿餅、柚香ひろうす、鮭塩焼き、六方子芋煮、海老天ぷら、出汁巻き玉子、木の葉南瓜煮、豆の胡麻和えサラダ、一口鰊昆布巻き、合鴨ロース、蓮根花散し、パセリ、紅葉芋
軍鶏鍋(池波正太郎が好んだ「かど家」風)【長火鉢とおっさん77】
七十七杯目 五鉄で呑む気分を
この年の冬に「かど家」は店を閉めてしまいました
正太郎部屋で撮った最後の動画…だったりして
1080p60f 軍鶏鍋について→ar1453769
前→どじょうsm33446097 mylist/11535357 次→ 肉豆腐sm33568915
どぜうで呑む【長火鉢とおっさん76】
七十六杯目 苦手な人多そう
1080p60f
前→うなぎsm33370952 mylist/11535357 次→軍鶏鍋sm33523336
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ウナギを炙る【長火鉢とおっさん75】
七十五杯目 精が付いちまう
前→かっぱsm33351471 mylist/11535357 次→どぜうsm33446097
ネタ少な目→youtube.com/channel/UC8G-q8MOMX3Ohj4WZk7lbVQ
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[前半] 幼馴染宅で鍋パーティー&宅飲み会(僕の中学や高校の同級生達と飲んで来ました。自分の学生時代の話等が出て来ます。)
僕の中学や高校の同級生達と飲んで来ました。
自分の学生時代の話等が出て来ます。
お酒が進むにつれて話がエスカレートw
(最近出身校をみんなで訪ねたのでその画も出て来ます。)