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料理のコツ教えます。♯3美味しく「米を炊く」炊き立てをTKG！これは最後の晩餐候補！
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計量カップでだいたいこんな感じ？水もこんな感じ？と毎日お米を炊いていませんか？それでは折角のお米も台無し！どちらも重さで量れば毎日美味しいご飯が食べられます。これで育ててくれた農家さんも喜びます。
今では5合炊の炊飯器が6000円台で買えるとは！
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【板さんの「料理のコツ教えます。」とは】
今まで和食料理人として経験した中から、ひとつの献立を例にしてその料理法や切り方、味付け等を深ぼりして料理のコツを伝授するコーナーである。
今日のテーマ
米を炊く（電気炊飯器使用）
マグロ「オムライス」の作り方（板さんのまかないシリーズ）
マグロのスジが余るので、チキンの代わりにマグロのスジを入れてオムライスを作りました。作り方は普通のオムライスと同じです。従業員だけが食べれるまかない飯なのだ！
