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The あっつ飯【煮豚風】（第25話）
The あっつ飯【煮豚風】（第25話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・豚ヒレ肉（スーパーで安かった！）
にんにく、生姜
・塩、こしょう、そばつゆ、水
〜作り方〜
お肉にブスブスっとフォークで軽く
塩で揉みます。こしょうもつけて揉みます
キッチンペーパーに包んでタッパに入れて一晩寝かします
お鍋にお肉とスライスしたにんにくと生姜、そばつゆ、水をがっつりいれて少ししょっぱいくらいにお好みの味付けを作ります
ぐつぐつ煮込みます（自分は３時間位弱火で、数十分おきにひっくり返したり）
出来上がったら切って完成！
ちょっと煮込みすぎたのかな...ヒレ肉だからかな...ボロボロっとチャーシューにはならなかったけど美味しい煮豚が出来ましたのです(*＞ᴗ＜*)
BGMも全部自分作ってます。
いらすとやさんいつも素敵な素材を使わせて頂きありがとうございます☆
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