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ゆっくりの田舎と山里 新２話「冬の食べもの？」
2023年11月下旬から12月下旬の動画になります。
最近の冬は雨まじりの天気が度々ありますね。本当はもっと冷えて夜は音が氷るくらいの静寂さになるんだけど、どうにも天候が不順が数年続いてます。
とはいっても、冬の郷土料理は毎年同じく作られるもので、家々のアレンジが味わい深いものです。自分もアレンジをしようと思うと失敗してしまうので、まずは基本に忠実に作っていくのがいいのかなと。
冬はまだまだ続いていきますが、お付き合いいただければと思います。
sm43296541《mylist/55798882》次へ sm43402529
使用機材:α7シリーズ、FE 55mm F1.8
twitter(コメ返含む)：https://twitter.com/kirinosato1898
ゆっくりの田舎と山里 新１話「冬のけもの肉」
2023年12月下旬から1月初旬の動画になります。
田舎の生活を学ぶなかで、やはり山奥に入らねばならない時期が来たようです。ただ山奥というとケモノたちの領域なので、人が入っていくのは危険がつきものというもの。
そんな話をしていたら狩猟班長から肉を渡されました。肉の旨さを知れば、肩の力も抜けるという事らしいです。
今年は降雪が少ないので、春が来るのも早いかもしれません。
次へ sm43344846
使用機材:α7シリーズ、FE 55mm F1.8・FE 90mm F2.8、gopro7
twitter(コメ返含む)：https://twitter.com/kirinosato1898
熊肉の缶詰たべてみた
熊肉の缶詰を見つけたのでつい買ってしまいました
ついに熊肉デビュー
ちなみに熊肉の生食は医学上の禁忌と考えられているそうです
クマだ、くまー
BGM 「日々是好日」 甘茶の音楽工房 様
効果音 効果音ラボ 様
【激レア！】開かれてない熊の心臓てに入れました！！
皆さん今日は希少部位の紹介です！
熊の心臓（ハツ）が手に入りました！！
普通豚や牛の場合、ハツは出荷作業の都合で開かれているのですが
今回はジビエだからか、開かれてません！
これはテンション上がりますね！
クマのハツってどんな味なのでしょうか？
それでは早速やっていきましょう！
#ハツ #焼肉 #ホルモン #熊 #ジビエ
珍食材が食べたい！#103 珍獣屋のアイヌ鍋
珍獣屋にしろ米とサーカスにしろ、一度は店舗に行ってみたい…
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私の中で珍食材の定義は「実家にいた頃に食卓に上がった覚えのないもの」という感じです
なので結構幅広く取り扱います
珍食材やおすすめ直売所の情報は常に募集中です
【珍しい食文化】焼肉屋が教える！熊のスペアリブ魅力と食べ方！
皆さんワイルドに肉食べてますか？
今回は男！ブッチャーが熊のスペアリブを豪快に食べる方法を教えちゃいます！
このやり方は豚などでも応用ができるので、ぜひ今年のBBQでやってみてください！
それでは早速やっていきましょう。
#熊肉 #スペアリブ #ワイルド
【衝撃】ツキノワグマの胃袋が美味すぎました!!捌き方教えます!!
皆さん「くまのい」は食べたことありますか？
熊の胆嚢のことではないですよ!!
ガチの胃です。
今回はそんな珍しい熊の胃袋が手に入ったので捌いて食べていきます。
それでは早速やっていきましょう
#熊肉 #ジビエ #ホルモン #焼肉
【漫画飯料理祭2022】グリズリーの和風ホイルクルミ焼き【ぷちっと劇場リスペクト】
主催者の再見おじさんさんに確認を取ったところ
名前だけ登場した料理可、ボイロ劇場可
とのことだったのでいちこ♂さんのぷちっと劇場より
グリズリーの和風ホイルクルミ焼き
あっさりグリズリー煮込み
ぷちっと劇場料理登場回→sm36328997
【漫画飯料理祭2022】東方文花帖みすちーの焼き八目鰻【茜ちゃん七輪飲み】→sm40139579
茜ちゃん七輪飲み→mylist/69475201
七輪以外のボイロキッチングルメ→mylist/70516003
たべるんごコラ→mylist/69284181
たべるんごcmまとめ→sm37386326
昔作った単発サターン実況→mylist/33687355
ツイッター→https://twitter.com/yakatati
【超高級食材】熊の手と足、違いを比べてみた!!どっちが美味い!_
また、入手しちゃいました!!
熊の手と足です!!
とてつもなくテンション上がってます!!!
今回は熊の手と足を食べ比べてみます。
それでは早速やっていきましょう。
#焼肉 #熊 #熊の手 #ジビエ
【本気料理祭】熊肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風【肉 ヴィアンド】
Twitter→@tera_cbr
【ご支援受付（欲しいものリスト）】
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/1PGGALQQ4OJPC?ref_=wl_share
今までの祭のまとめのまとめ →【mylist/70200962】
謝米祭→【mylist/69914487】
第一回スパイス祭→【mylist/69574557】
行きつけの店。そういう話。【mylist/68845646】
夏の食パン祭り→【mylist/69128065】
この味。あの味。これもあじ。→【mylist/68344391】
会社を辞めてCBR250Rで日本一周→【mylist/67338236】
一分弱料理祭→【mylist/67582533】
あつまれ!1分弱料理祭→【mylist/68081809】
よいどれ祭＆おつまみ料理祭→【mylist/67808668】
【超高級食材】クマの左足の魅力と捌き方
ついに手に入れました!!
高級食材でなかなか手に入らなかったの代物です。
これがYouTubeで出来る日をずっと待っていました!!
「クマの左足」です。
どんな味なのか？
それでは早速やっていきましょう。
#ホルモン #焼肉 #熊 #左足
#Knanの台所 「熊肉豆腐」 #VRアカデミア
ヒグマ大和煮の缶詰を使って、肉豆腐を作りました！
味はわりとあっさり目です。
ぜひお手軽にジビエ料理を楽しんでみてください。
缶詰の発売所：
狩人の蔵
https://kariudonokura.jp/
耳は聞こえないけどバイクで走ってきたPart8
やっぱり約束の地っていったらここだよね
Part8：sm14542043 Part9：もうちょっと待ってね
耳は聞こえないけどバイクで走ってきたシリーズマイリスト:mylist/24763560
ついったー：Tsk_nbam