タグ 熟成 が登録されている動画 ： 20 件中 1 - 20 件目
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【激臭!_】日本最古の寿司「なれずし」ってなに？
皆さん寿司は好きですか？
今日は寿司は寿司でも日本最古の寿司「なれずし」に着目します！
臭いとか、ネットで色々なことを書かれていますが、実際はどんな感じなのでしょうか？
それでは早速やっていきましょう！
#寿司 #なれずし #熟成
【豆熟成】納豆ってどうやって出来てるの？
皆さん朝食の定番と言ったらなんですか？
やっぱり「納豆(なっとう)」は外せないですよね！
ということで、今回はみんな大好き納豆を作って食べてみます。
簡単に作れるのかな。。。？
それでは早速やっていきましょう。
#納豆 #豆熟成 #日本
【2ヶ月熟成】ピータン(皮蛋)を作りたい!!
皆さん「ピータン」づくりの回を覚えていますか？
2か月もかかって成功もせず悔しくて動画にしたあれですw
今回はそんな皮蛋リベンジ編です！
めちゃくちゃ下調べしました！
今度こそできるはず！！
それでは早速やっていきましょう。
#ピータン #熟成
マヨネーズを使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Mayonnaise Dry Age Experiment!!
今まで様々な食材を使って熟成肉を作ってきました。
そんな中でもバターは本当にいい成績を残していた気がします。
バターに似た食材ということで今回はm「マヨネーズ」を使って熟成してみます。
コメ欄にたまにいるマヨラーリスナーの方これで満足ですか?(笑)
それでは早速やっていきましょう。
#熟成肉 #マヨネーズ #シリーズ14
ブルーチーズ使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Blue cheese Dry Age Experiment!!
私たちは、さまざまな熟成肉を作ってきました。
今回は「目には目を、歯には歯を」「熟成には、熟成を!!!!」
ということで
チーズで有名なブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」を使って熟成していきます!!
果たしてお肉は熟成されるのか。。。。
それでは早速やっていきましょう!!
#熟成肉 #ブルーチーズ #シリーズ5
一味唐辛子使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Chili pepper Dry Age Experiment!!
一味唐辛子の辛味の成分は有害な微生物の働きを阻止する。
それなら、熟成肉も出来るのではないか？？
という事でやってみましょう!!「一味唐辛子熟成肉」
味はどうなのか？？試してみます！！
#熟成肉 #一味唐辛子 #シリーズ2
金沢アルバ熟成カレーを食べてみた。
「金沢アルバ熟成カレー」
というカレーを食べてみました。金沢（と言うより石川）と聞くと私は真っ先にあの方が頭に浮かんでくるのですが、あの方も食されていたのでしょうか？熟したカレーってどんな味なのかな？
うまみ凝縮！新技術で鮮魚を短期間で「熟成」きょうから販売
2018年11月15日 17時09分
国内の魚の消費量が減る中、川崎市の水産組合が大学や企業と共同で新鮮な魚を「熟成」させることに成功し、魚の新たな食べ方として飲食店などへの流通を目指すことになりました。
これは明治大学と民間企業が肉の熟成のために開発した技術を魚に応用したものです。
15日、川崎市北部市場でまぐろやたらの「熟成魚」が披露され、試食会が行われました。
魚の熟成技術について、研究者が、必要な菌を付着させた特殊な布で一定期間魚を覆うことで腐敗を防ぎながら短期間で熟成させることが可能になったと説明しました。
熟成させることで魚のうまみや香ばしさが増すということで、試食した人は「うまみが凝縮されていておいしいです」と話していました。
大学などによりますと、こうした技術で「熟成魚」を商品化したのは全国で初めてだということです。
国内の魚の消費量が減る中、川崎市北部市場でも魚の取り扱い量がこの30年で３分の１に落ち込んでいて、水産組合は、熟成魚を魚の新たな食べ方として流通させ消費拡大につなげたいとしています。
熟成魚は15日から神奈川県内や都内の飲食店で提供されるということです。
川崎北部市場水産仲卸協同組合の種村誠二理事長は「熟成によってうまみを引き出し付加価値をつけているので、多くの人に味わってもらい、おいしさを体験してもらいたい」と話していました。
火祭りの踊り【ファリャ】DTM Ver. 【てんこ盛り祭】
ボカロクラシカ熱盛祭に投稿したときに同時に作った楽曲のDTMバージョンです。1年塩漬けになっていましたが、この際放出してみます。
これが楽譜どおりの器楽演奏となります。声楽バージョンとはミックスが違います。
画像は、声楽バージョンのワンシーン(殺虫剤を撒いてアリを大量虐殺したさとうささらが、アリ達に処刑されるシーン)です。
声楽バージョン：ショートVer.→sm31728480、フルVer.→sm31748078、鎮魂歌→sm32584183
よろしく＞BumblebeeQueen mylist/39940036 DTMクラシックてんこ盛り祭参加作品。
追記： 広告ありがとうございます
【The Sims 4】幸せな家庭って難しいよね30「ザ・シムズ4」
前回→sm25434277 次回→準備中
マイリスト→mylist/45694488
なかなかの年月寝かしていました♪
ま、特に面白くなる訳ではないですけどねーーーー
【第26話 2nd】ポケモンPt虫タイプのみ実況【洞窟の謎解き】
◇おくりのみずうみ
おくりの湖の先へ！16分辺りから謎解き。面倒な方は#20:00まで飛ばして下さい。
・初見のんびり虫縛り！バトル時回復アイテム禁止。詳しいルール説明動画→sm17513467
・時間や容量の関係上一部カット済。一度に数話分まとめ撮り。
・twitter→@manmaru222
・コミュ→co617117
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投稿動画part1まとめ→mylist/34283629
クロノトリガー 低レベルで攻略してみる part14
13の途切れた部分からとなってます。ペンダントが解放されたので各地の封印を解いて回ります。いわゆる「アイテム回収のターン！」なのでちょっとつまらないかも。さらにカットしまくり･･･尚、船の名前は本当に決めてなくて何にしようか、とふと横を見たとき、目に付いたある本の表紙を飾っている某キャラを見て「これだ！」と。あと、念願のさいふを手に入れたのでこれ以後レベルはそれぞれ、ゴクウLV1ショボLV4カルラLV20他メンバー16と固定です。※えちごやのさいふ･･･戦闘で得る経験値をお金に変える。part13→sm567653 part15→sm573893