タグ 燻製 が登録されている動画 ： 578 件中 33 - 64 件目

燻製器も完成してとうとうベーコンを作ってみました
せっかくなので同時にパンチェッタも作りました
これを使ったパスタ動画をニコニコ料理祭でうｐ予定
よければウォッチリスト登録してください

マイリスト mylist/23179541
コミュニティー co1114225

http://www.nicovideo.jp/watch/sm14285321

※注意事項
この動画は、投稿者の趣味を形に残す為に作られた物であり、
分かりやすく解説、講座をする事が目的ではありません。

それは溯る事8年前。
投稿者と燻製、運命の出会い。

意外と長くやってて驚きました。

注意事項でもあります様に、この動画では恐らく何の参考にはならないかと思います←

twitter: @panda03923116

#03 sm34553302 ← mylist/64138030 → #04.5 sm35139719 (コメ返し回)

劇場系 mylist/65718544

2019.8.3追記 第五回ひじき祭CM投稿しました！→sm35487001

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34707461

オワタPです。既にお互いにだいぶ遠慮がなくなってきました。
cosMoさんのフラグ回収率の高さは見習いたいレベル。

■　オワタP - mylist/3236873　cosMo(暴走P) - mylist/3335347　まとめ - mylist/34575834
◆ http://garunan.com ◆
■　PREV - sm19449638 / NEXT - sm19488716

http://www.nicovideo.jp/watch/sm19464926

どうも～ダ目男です！
今回から新シリーズ「J-BBQTV」をスタートします。
第一回のテーマはベーコン！これまでにないベーコン作りました！

こちらのコミュでいろいろ企画練ってます＞co436049
　mylistこちらです＞　/mylist/10895403　
kochang、アンコちゃん、有難うございました

http://www.nicovideo.jp/watch/sm13593208

燻製編part1うｐです！
今回、強行で撮影したので、ちょっと駆け足撮影、説明不足なところがあるかと思います。

結構、寒いの好きなのかも。

結構、Ｍなのかも。

では、はじまり、はじまり～。


前作　飯盒炊爨編→sm16663377　　次→sm16814722

http://www.nicovideo.jp/watch/sm16781755

今回は、sm29708636「一人で『ごきげんな朝飯』を作ってみたッッ!!」の前日のお話

一人で燻製を作ったり肉などを焼いてきた映像です!!

うｐ主の野外料理は基本的に適当ですが自分で作る燻製は滅茶苦茶うまいぞ!!!!!

この翌日の朝飯→「一人で『ごきげんな朝飯』を作ってみたッッ!!」sm29708636

【追記2019/11/22】
長い間非公開にしていましたがこの度公開
NEW野外料理マイリストmylist/66187526

http://www.nicovideo.jp/watch/sm31112205

初心者の為の燻製教室.1 sm22716905
初心者の為の燻製教室.2 sm22754947
初心者の為の燻製教室.3 sm22792759

最終回は予告通り冷燻です
燻製器が少し特殊で冬場しか作れませんが、冷燻が作れると燻製が更に楽しいです

ハウルのベーコンエッグ sm16373247

#0:26　前回までの質問等
#2:34　冷燻のポイント
#3:42　調理

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(料理関係mylist/36218067　バイク関係マイリスmylist/36218079　技術部関係mylist/36218193)

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm22906996

自家製ベーコンを作ってみました。となればBLTするしかないですよね？！


前作：おつまみいんげん→sm35480321
次回作：あつあげ中華→sm36367543
燻製作りの動画→sm35804954

簡単ボッチめしシリーズ：mylist/46305232
燻製シリーズ→mylist/66765750

うｐしたものぜんぶ：mylist/45163457
ゲーム実況はじめました→mylist/50920026
Twitter始まっていました：@gmtgmt21

料理ニコ生のコミュニティを作りました！！：co2657126

使用BGM：Syun Nakano様「in the bloom」
http://dova-s.jp/にてダウンロードさせていただきました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35923449

燻製の人とのコラボその２　前sm19323116次sm19331995マイリスmylist/34505060

http://www.nicovideo.jp/watch/sm19327071

記念すべき1作目。当時はカメラがしょぼかったから画質よくないね。　マイリス→mylist/15967436

http://www.nicovideo.jp/watch/sm8817564

おつまみ際遅刻だけどもう気にしない
疲れたから寝るホンマに死ぬ

ちな燻製器はこれ
https://spinningsmoker.nowfield.jp/

本シリーズ次→sm37242231
本シリーズ前→sm35789145

時系列前→sm36336875
時系列次→sm36591240

音声：鳴花ヒメ(ガイノイドTalk)、琴葉茜(VOICEROID)

http://www.nicovideo.jp/watch/sm36561747

去年の12月に初めて作ったスモークサーモンです
近所の魚屋さんでキングサーモンが半身で1700円くらいだったのでチャレンジしてみました

粗の部分は塩焼きにして食べました
皮は燻製が終わってから剥がして、身は小分けにして冷凍


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http://www.nicovideo.jp/watch/sm17385579

みんな大好きベーコンエッグを作ります。

目玉焼きだけでも是非お試し下さい！

実はこっそり二次整形を飛ばしています。

※1 キャラ崩壊にご注意下さい。
※2 シャルさんに許可は頂いております。
※3 4:13付近のタイマーは編集GABAです。
※4 塩漬時間は"約"3週間です。

ボイロキッチン合同誌２という企画に参加しているので、是非そちらの動画もご視聴下さい！！
概要はシャルさんの動画で！　→　sm42456837


前回→sm42482784
今宵の粗餐は求道系 3夜目 ～ネギ塩牛タン スープ仕立て～

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42588614

料理動画に触発されて、動画投稿に初挑戦してみました。
やぁ～、色々とたのしいですね。

※【既男キッチン】のうｐ主様とは関係ゴザイマセン。
※沢山のコメントありがとうございます。
予想以上に再生されてて、ビックリです( ﾟ∀ﾟ)

ちょっとだけ動画内での質問に返信します。
Q高い肉？→量は多いですが高くはありません。100g130円也
Qチップの種類は？→ヒッコリーなどをブレンドしたもの。普通に「ミックス」等で売ってます。
Q女？→既男＝既婚男性の略なので、れっきとしたオトコです。あと、手はそこまでキレイなわけではありません（笑）

それでは( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
mylist/5461353

http://www.nicovideo.jp/watch/sm2675381

Twitterでやるやる詐欺していたVOICEROIDキッチン（）です。
撮影自体初めてなので拙いと思いますがご容赦ください。
ついでに10秒くらいのダーク尺余りもご容赦ください。

アイキャッチはでーのしょーゆさんから頂きました。
立ち絵はかれいさま、トウセンさまより、Discord風きりたんのアイコンは白井ばんつさまよりお借りしました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34735210

エンコミスでBGMがカオスだったので再うpしました
前作でコメント、マイリスしてくださった方申し訳ございません


燻製2ndシリーズ第二段？
前作のビーフジャーキー[sm16073550]…後付のネタだったのに沢山の再生ありがとうございす

今回は砂肝の燻製です
地元大阪では砂肝のことを「ずり」と呼びますが関東では通じないそうですね
安くて美味しい酒の肴の定番になりそうですｗｗ

今回もレシピはGRIさんのサイトから(動画にする許可は得ています)
http://www2.ucatv.ne.jp/~grizzly.moon/



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http://www.nicovideo.jp/watch/sm16233266

ほっこり応援しています。

「悪魔の燻製講座」→sm5000979
「悪魔の燻製講座２　～超絶！初心者編～」→sm5461993
「悪魔の燻製講座３　～絶倫ッ！牡蠣の燻製編！～」→sm6637954
「悪魔の燻製講座４　～Jerky＆Gun～」→sm9587928
悪魔の燻製講座５　～爆誕！悪魔の燻製ボックス～　→sm13128113
悪魔の燻製講座６　～極上！スモークサーモン編！～ →sm13480931

マイリス「悪魔の作品集」→mylist/9457258

http://www.nicovideo.jp/watch/sm11015744

どうも、towacoです。「GRAVITY DAZE 重力的眩暈:上層への帰還において、彼女の内宇宙に生じた摂動」やりました。タイトル長。
動画内にキトゥンちゃんがほぼ全裸みたいなシーンがありますが僕のポリシーによりサムネには使いませんでした（鋼の意志）

sm28487514←前｜次→sm28570133
この動画のマイリスト→[mylist/54773759]｜Part1マイリスト→[mylist/25694083]

※コミュ経由だとコメントできません。その時はココを押して下さい→【sm28544362】

http://www.nicovideo.jp/watch/sm28544362

豚バラ肉を丸々一枚燻製にしてみたよ
皆さん雨の中ご苦労さまでした！

去年の第1回MBCでラーメン作ってる風景　sm21804259

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm24419356

一年に一度のビッグインベント
第1次はラーメン100人前
第2次はベーコン100人前
そして今年、第3次は鶏ササミの燻製を10kg(約200人前)

関西圏のライダーのイベントでもあり
私にとってはグルメイベントでもあるのです
また来年もよろしくね！

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm27220358

講座と言ってはおりますが、専門的でもないですし難しいことはやっておりません。
燻製器を使う本格的なものではなく、家にあるものでダレでも簡単に燻製を作ることが出来ます。

初心者の為の燻製講座② → sm25898298

料理総合マイリスト→mylist/33864558
1分クッキング→mylist/44615957
NEW！ 料理主の部屋→mylist/48214257

前 ： サッポロ一番de簡単塩つけ麺 → sm25853385
次 ： ササミとネギのしっとり肉団子 → sm25868071

twitter →@nicotsuba
ブログ → http://www.niconicotsubasa.com/
コミュ → co2006841
ブロマガ → ch.nicovideo.jp/nicotsuba

http://www.nicovideo.jp/watch/sm25860698

比較的短時間で、身近な道具で出来る方法です。
以前一度上げた動画の改訂版です。
マイリスに入れて下さった方にはご迷惑をおかけしました。

BGMはCOWBOY BEBOP CD-BOX DISC 2&3から
お料理ですわmylist/13015647　　　食べられませんｗｗｗ→sm7961489

http://www.nicovideo.jp/watch/sm7407737

昔からよく作っていいるビーフジャーキーのレシピです。
燻製は「塩漬け→塩抜き→乾燥→燻煙」というステップを踏みますが、
各自要所要所アレンジして作ってみてくださいね。

総合マイリスト mylist/23179541
コミュニティー 生放送始めました　co1114225
twitter　http://twitter.com/#!/camesky

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33914759

ほぼ一年振りの初投稿です。
今年はもっと投稿したい。
でも次回は多分春くらいかなぁ…

ね、年末…年末には・・・

前回→sm32796692
燻製シリーズmylist/58764367

他パート1、単発動画　mylist/60276578
ついったー@kurowassany

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34459557

※注意事項
この動画は、投稿者の趣味を形に残す為に作られた物であり、
分かりやすく解説、講座をする事が目的ではありません。

お待たせしました。
以前から要望の多かった燻製回になります。
まぁ元々やる順番は決まってたんですけどね…
というか趣味語リも8作目か…

今回めちゃくちゃ大変だったけど、僕の経験値が低いだけかも知れません。
いつもの通り、アドバイスコメント大歓迎です！

あと最後のアレですけど、マジで怖かったです←

絶対あげちゃダメですからね！


前に投稿した燻製回 sm34707461

twitter: @panda03923116

#07 sm36574557 ← mylist/64138030 → #08.5 sm37140934(コメ返し回)

劇場系 mylist/65718544

東北みゅかりさん series/90802

RGB(歌ボ、シンセV) mylist/70301816

琴葉姉妹生誕祭2020 sm36739145

http://www.nicovideo.jp/watch/sm36791520

≪使用しているお鍋は、鋳物ホーロー鍋です。(ダッチオーブンなどの中が黒いマット加工されてあるものが良いです。)≫

それ以外のお鍋ですと、空焚き状態になってしまうため、空焚きに強い鉄製のフライパンや中華鍋がオススメです。（100円shopのものでいいです。ニトスキを上下で2枚重ねる方法でもできるみたいです。）蓋はお鍋に対して密閉ができそうなものを使ってください。
フッ素加工などがされてあるお鍋は、空焚きをすると表面の加工がはがれてしまう為使わないでください。
動画中、材料に砂糖小さじ1/2が間違えて２つ表示されております。

動画で使用しているステキなBGM達。
☆orchard/Porsalin( https://soundcloud.com/porsalin/orchard )
☆moss green( nc109156 )

次 お鍋で捏ねないパン ( sm29779949 )

http://www.nicovideo.jp/watch/sm29574181

みなさん声月お疲れ様でした。
目当てのブツは無事にゲットできましたか?

今回とうとうカメラがご臨終したので
後半画質がモノ凄く悪いです　ご了承ください。
過去水没数え切れずさせた割に5年ちかく使えたカメラさん　いままでありがとう。

というわけで、今後しばらくは最近始めたFGOをしつつ
電気屋でカメラを探す旅に出ます。(星5でてこい)

失踪はしないのでまったり待っててね・・・

こちら蛇の捕獲シーンTwitter版
→https://twitter.com/higanbananosaku/status/1009744804253593600


あと、こっちのシリーズもチマチマやっていきますので
良ければ見てやってくださいな
→sm34528981


前回　sm35020626　次回　sm35194154　食べ盛りマイリス　mylist/58658663
ツイッター　@higanbananosaku

残り投稿可能本数　11本

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35102814

ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12325749624.html
レシピ：編集中
〈関連動画〉
土鍋で燻製（ベーコンエッグ）：sm29267221
ダンボール箱で燻製（ベーコン）：sm25587349
段ボール箱で燻製（スモークチキン）：sm19211200
ブリキ缶燻製器（スモークサーモン）：sm24686222
鶏肉シリーズ：mylist/30749678

コミュニティ:co1105383　　マイリスト:mylist/23892962　　　特選動画：mylist/27326728

ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/

BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301

http://www.nicovideo.jp/watch/sm32219603

ひじき祭は初投稿です。
夏ですね、夏といえばBBQ。というわけで今回は炭火焼きです。だっかーん
立ち絵はblueberyy様よりお借りしています。（im6956055）
前回→sm31346971　次回→sm32796692
mylist/58764367
Twitter　@kurowassany

http://www.nicovideo.jp/watch/sm31769802

ずいぶん久々にスモークチキンを作りました
燻製せずに茹でた所で終われば、いわゆる鶏ハムです

ポイントは茹でる時の温度です
70℃を超えるとタンパク質が凝固し固くなるので
65℃前後でじっくり茹でる事が大切です

総合マイリスト mylist/23179541
(料理関係mylist/36218067　バイク関係mylist/36218079　技術部関係mylist/36218193)

コミュニティー 生放送始めました　co1114225
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26006240

アウトドア料理の醍醐味。

燻製作りに初挑戦してみました。


【追記2019/08/11】
長い間非公開にしていましたがこの度公開

NEW野外料理マイリストmylist/66187526

http://www.nicovideo.jp/watch/sm25949920

燻製動画は初投稿です。
一時期作ってた経験を元に動画制作してみました。

【YouTubeコメ付き】https://www.youtube.com/watch?v=sCRE0MtcI-c

前のエビ[sm40646131]

【アウトドア拓也】
sm39677465［悶絶ステーキ編］
sm40248759［悶ステ番外編］
sm40373558［拓也の登山編］
sm40422366［雑草を食ったあと］

【迫真野営部】
https://www.nicovideo.jp/series/258905

[次] sm40741257
[まとめ]mylist/72118158[雑記]

[Twitter]https://twitter.com/Yaguruma84893

[コメ返垢]https://twitter.com/komeYAGU

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40696053