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高野秀行×都築響一「世界で糸引く納豆の謎を解け――『幻のアフリカ納豆を追え！』刊行記念イベント」(2020/12/18収録)@daruma1021 @kyoichi_tsuzuki
無料ダイジェスト動画はこちら！
https://youtu.be/kSZO3wIRBdE
無料レポート記事はこちら！
https://genron-alpha.com/article20201227_01/
【収録時のイベント概要】
「外国人の苦手な日本食」といえば、筆頭に挙げられるのが納豆だろう。 日本人の国民食とも言える納豆。
だがじつは納豆は、日本に特有のものでない――どころか、中国、韓国、タイ、ミャンマーといったアジア各国にあり、それどころかアフリカのナイジェリアやセネガル、ブルキナファソでも、密かに食卓に上っていたのだ。
それを現地取材と丁寧な調査で解き明かしたのが、辺境作家・高野秀行の『謎のアジア納豆』と、新著『幻のアフリカ納豆を追え！』の2部作。
この大作のなかで、高野は各地の辺境を訪ね、食卓を支える多種多様な納豆と、それを育んだ食文化を報告していく。
最後には各国の納豆を食べ比べるべく、「第1回納豆菌ワールドカップ」まで開催してしまう。
実際に現地に足を運び、住民たちと交流を重ね、日常食である納豆の姿を明らかにしていく。
それを可能にするのは、底しれぬ好奇心と、リサーチ結果を意味づける調査力だ。
対談相手は、『週刊新潮』掲載の書評で『幻のアフリカ納豆を追え！』を絶賛した写真家・都築響一。（…全文は以下のサイトよりご覧いただけます）
世界で糸引く納豆の謎を解け – ゲンロンカフェ
https://genron-cafe.jp/event/20201218/
10年来のKey好きが淡々とストーリー重視でやるヘブンバーンズレッド #41
納豆で盛り上がりすぎて納豆ガチ勢であることがバレる回。
焼肉はロースが好きです。あとえのき。
※ネタバレあります
©WFS Developed by WRIGHT FLYER STUDIOS © VISUAL ARTS / Key
紲星あかりは米を喰らう #30「納豆チャーハン」
なんだかんだで30回続きました。
立ち絵等：blueberry様（ im7720502 ）
参考レシピ：味の素様（ https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702479/ ）
素材：ビビット様（ nc148839 ）
フォント：UD デジタル 教科書体 N-B
大甘書道（ http://fontlab.web.fc2.com/sweetheavycalligraphy.html ）
酒蔵に行った時の動画→sm40423959
マイリスト→mylist/68242503
【VOICEROIDキッチン】納豆焼き作って食うで！
ボイロ使った料理動画が初めてなので初投稿です（威風堂々）
VOICEROIDキッチンを始めて作った感想はいいねを押したら分かります（どうでもいい）。
Twitter： https://twitter.com/slow_dish
【使わせてもらっている素材の配布元（使ってないこともある）】
効果音ラボ様 https://soundeffect-lab.info/
甘茶の音楽工房様 https://amachamusic.chagasi.com/index.html
ぴよたそ様 https://hiyokoyarou.com/
Peritune様 https://peritune.com/
魔王魂様 https://maou.audio/
フリー音楽素材 H/MIX GALLERY様 http://www.hmix.net/
ニコニ・コモンズ様 https://commons.nicovideo.jp/
【料理】納豆と塩昆布の冷製カッペリーニ【作業音】
はじめまして。パスタDudeと申します。
Dude_Loves_Pasta_chではチャンネル名の通り、パスタ料理をUpいたします。
自分が普段作っている料理ですので、手軽なレシピをメインに紹介しています。
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChmVFsNKuQbEMac_vD0m0EQ
！各動画の「いいねボタン」に食に関する豆知識を記載しています！
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9皿目。
またしても冷製カッペリーニです。
最近塩昆布の手軽さにはまっていて、
加熱しなくても味が決まるという楽パスタを研究中です。
その点納豆は冷蔵庫から出してすぐに使えるので相性が良い！
The 9th dish.
A cold capellini again.
Lately,"salted kelp" is my favorite ingredient.
It doesn't need to be cooked, so useful to season.
It really goes well with Natto, fermnted soybeans,
because Natto also doesn't need to be heated.
You are not gonna fail.
If you don't like Natto... well... RIP.
＜食材/Ingredients＞
1人前
カッペリーニ 80g
オリーブオイル 大さじ1杯
納豆 1カップ(30~40g)
塩昆布 大さじ1杯
長ネギ 1/2本
にんにく 1片
醤油 小さじ1杯
For One Person
80g capellini
1tbsp olive oil
30~40g Natto(fermented soybeans)
1tbsp salted kelp
1/2 welsh onion or leek
clove of garlic
1tsp soy sauce
【家庭料理祭】ゆかりさんと納豆スパゲティ【VOICEROIDキッチン】
小さい頃の土曜のお昼は、これか焼きそばご飯だった記憶。
それにしても、他の投稿者様の家庭料理祭動画を見た感じ、
結構ちゃんと料理しててすごいなぁ。
こっちはズボラ飯一歩手前なんですが…大丈夫なんですかね？
家庭料理祭について（縁@家庭料理祭主催様）：sm40114829
BGM：beco@騒音のない世界 様
https://www.nicovideo.jp/user/93555972
追記：
今回お試しで1080p対応してみたのですが、どうですかね？
前よりも画質良くなってるなら、以降の動画も対応していこうと思いますが。
次回：御子様洋食（sm40541289 sm40541482）
前回：くるみパンとコンソメ煮（sm40235878）
【家庭料理祭】食事処結月亭#31 朝食
ご視聴いただきありがとうございます。
新年一発目の動画となります（すでに4月）
今回はRu-A様縁様主催の「家庭料理祭」の動画となります。
新居での収録動画は初なので
実質初投稿です
■Twitter(フォローお待ちしてます)
https://twitter.com/huhuri42
いつもの夕飯【家庭料理祭】
家庭料理祭（縁さま、Ru-aさま主催）の参加作品です。
平日の夕食は、ほぼ毎食これです。
安価で簡単かつ、そこそこの栄養…と考えた結果、こうなりました。
お借りしたものはコンテンツツリーをご覧ください。
投稿した動画：mylist/72190051
ついった：https://twitter.com/mairu1222
欲しいもの：https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/2UXM4NK5D8EPP?ref_=wl_share
【給料日前のヒーロー】納豆炒飯を作ったぞ！【ゆっくり料理】
チャーハンを作るときはね、誰にも邪魔されず自由で
何というか救われてなきゃあダメなんだ 独りで豊かで静かで
Twitter： https://twitter.com/slow_dish
【使わせてもらっている素材の配布元（使ってないこともある）】
効果音ラボ様 https://soundeffect-lab.info/
甘茶の音楽工房様 https://amachamusic.chagasi.com/index.html
ぴよたそ様 https://hiyokoyarou.com/
Peritune様 https://peritune.com/
魔王魂様 https://maou.audio/
フリー音楽素材 H/MIX GALLERY様 http://www.hmix.net/
ニコニ・コモンズ様 https://commons.nicovideo.jp/
※この動画は東方projectを基にした二次創作作品です。
【2010年宮崎】サーファーだけがなる病気？！その意外な原因とは【ゆっくり解説】
今回は、リクエストの中から「サーフィン」に関する事例を紹介します。宮崎県宮崎市に暮らす女性「Aさん」。
彼女は大のサーフィン好き。平日でも仕事終わりに海に出て、波に乗るほどサーフィンが大好きで、この日も朝早くから家を出て、車で浜へと向かいました。
同市には有名なサーフポイントがいくつかあり、彼女はこれらのポイントでよくサーフィンを楽しんでいました。
ところが、出かけてしばらくたつと、妙に体がかゆくなり、それは時間が経過するごとに増していき、ついには意識までもが朦朧としはじめました。
これはただ事ではないと感じたAさんは、その足で近くの皮膚科を受診。
受付に到着したころには、意識が混濁し、看護師とのやりとりすらもうまく行えないほどになってしまっていました
医師は、すぐに彼女に応急処置を施し、血液検査を開始。
すると、彼女にはサーファー特有の、とあるアレルギーが発見されました。
#00:00 冒頭挨拶
#00:29 視聴上の注意
#1:02 現地の説明
#1:48 宮崎マンゴー
#2:03 サーフィンのメッカ
#2:21 今回の「Aさん」
#2:39 サーフィン大好き
#3:21 今日も海へ
#3:31 異変
#4:04 猛烈な痒さ
#4:24 病院へ
#4:57 意識までもが
#5:27 「アナフィラキシーショック」
#6:23 血液検査
#7:01 治療方法は
#7:53 共通点
#8:46 サーファーが食べていた物
#9:14 判明
#9:43 クラゲにも
#11:22 毎日食べていた
#12:59 色んなものにも
引用：出展：参考資料
宮崎市
ishort.ink/o5de
宮崎観光協会
ishort.ink/YB9b
横浜市皮膚科医会
みんなの健康ラジオ
ishort.ink/s6wU
東京福祉保健局
ishort.ink/JqYe
J-STAGE
ishort.ink/UEZ6
BD
ishort.ink/rFKW
Wikipedia
ishort.ink/jLzp
その他視聴者提供資料
ドコノコノキノコ 踊ってみた(^^)ノ
ニコ生主の「みーたそ」さんの踊ってみた動画です。
週末配信が多いようです。
飯雑、カラオケ、たまに踊りなどの配信です。
みーたそさんの↓
https://com.nicovideo.jp/community/co3550376
https://www.nicovideo.jp/user/21812186
みーたそさんの↑
もちろん、動画投稿は本人の快諾済みです(^^)ノ
令和４年３月２１日の配信から
バラライカ（やらまいか） 踊ってみた(^^)ノ
ニコ生主の「みーたそ」さんの踊ってみた動画です。
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令和４年３月２１日の配信から
ハッピーシンセサイザ 踊ってみた(^^)ノ
ニコ生主の「みーたそ」さんの踊ってみた動画です。
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みーたそさんの↑
もちろん、動画投稿は本人の快諾済みです(^^)ノ
令和４年３月２１日の配信から
楽曲本家様:sm12825985
振付本家様:sm12926280
【琴葉葵の良いパスタで良い人生を】#15 納豆の和風パスタ【VOICEROIDキッチン】
良いパスタで良い人生を。そこそこ手に入りやすい材料とまあまあ簡単な手順でなかなかに美味しいパスタをつくります。
今回はちょっと課金して納豆のパスタを作ります。
いつもの納豆パスタをちょっとリッチに。でもいつもの味付けです。
いつも楽しいコメントやいいね、広告やフォローありがとうございます、
動画作りの励みになってます！！
【お知らせ】
ニコニコプレミアムアワードにノミネートされてました！ありがとうございます！
3月16日まで毎日投票できます！下記URLから検索欄で「あしたの」と入れて出た動画に投票おねがいします！
投票先は↓こちら↓
https://site.nicovideo.jp/premiumaward/nominated-video/
前：sm40133428
次：sm40185924
Twitter→https://twitter.com/ashitano
支援→https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/2M4GXVGFN4F60?ref_=wl_share
いいねで納豆パスタの弱点
■BGM:フリーBGM・音楽素材MusMus
https://musmus.main.jp
ずんだもん、納豆派でパン派だった(焼きたて!!ジャぱん)【漫画飯再現料理祭2022】
ずんだもんがホームベーカリーでジャぱん1号を作って食べる動画です。
ずんだもんはゆっくり喋らせるの好きなのだけど、動画時間が間延びしてしまったのだ。
いいね！で今回食べたホームベーカリー標準レシピ1斤分のカロリーを計算したものが見れるのだ！
同じ焼きたて!!ジャぱんからジャぱん2号を作ったRu-Aさんの動画も併せてどうぞなのだ。おいしそうなのだ。sm40136317
再見おじさんさん主催の「漫画飯再現料理祭り2022」参加動画です。
VOICEVOX:ずんだもん、VOICEVOX:四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
洗濯機で納豆を混ぜたかった動画
納豆はちゃんと食べました。
作ってしまったもの：mylist/67815676
いらすとや様
ニコニコモンズ ゆうり様、ヰヰネ！様、鷹尾まさき様、芋煮専門店様、むつき醒様、Phalene様
【COEIROINKオーディオブック】納豆の茶漬け（北大路魯山人）【青空文庫翻訳】
この動画は、青空文庫の作品を、音声合成ソフトを使ってオーディオブックにしてみたものです。
なんか作業しながら横で流すような感じで使ってもらえるとちょうどいいと思います。
お借りした数々の素材は動画内で紹介します、どうもありがとうございました。
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これまで作ったオーディオブックのWAVファイル（※映像なし音声のみ）を、
Googleドライブからダウンロードできるようにしました。
https://drive.google.com/drive/folders/1DoDGaYxr15t5tgker8s8gJIpdsojRpw2?usp=share_link
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【納豆キーマカレー】自分を「上弦の陸」妓夫太郎と信じて止まない一般男性が優勝する動画です。
■材料
タマネギ 1玉
サラダ油 小さじ1
塩 2つまみ
水 分量外
ニンニクチューブ 小さじ1
生姜チューブ 小さじ1
ニンジン 1/2本
セロリ 1/2本
トマト 1個
ひきわり納豆 3パック
ジャワカレー中辛 1/2パック
オートミール 60g
水 100ml
ネギ 適量
卵黄 1個
■レシピ
1. タマネギ・ニンジン・セロリを微塵切り、トマトは湯剥きして微塵切りにする。カレールーも微塵切りにし、納豆は水洗いにする。
2. サラダ油を敷いたフライパンに微塵切りにしたタマネギを入れる。塩を振り浸透圧を利用して水分を飛ばす。カラカラになったら水を少量加え強火にする。これを飴色になるまで続ける。
3. ニンニクチューブと生姜チューブ、微塵切りにしたニンジン・セロリ・トマトを加え全体を馴染ませる。水を全体が浸るくらいまで入れ弱火で煮込む。
4. 水分が飛んだら、刻んだカレールーと水洗いした納豆を入れ全体を馴染ませる。
5. オートミールを平皿に盛り水と和えた後、600wの電子レンジで2分加熱する。その後カレーを盛り付けて、ネギを散らし卵黄を乗せて完成。
■料理以外のサブチャンネルあります
とっくんのサブチャンネル
https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww
■レシピ本出しました
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047437
・KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/32...
■Twitterアカウントあります
https://twitter.com/kuntotu
■Instagramもあります
https://www.instagram.com/kuntotu/
■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on とっくん」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
■お仕事のご依頼等
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/
男女男男女男女 踊ってみた みーたそ
ニコ生主の「みーたそ」さんの踊ってみた動画です。
週末配信が多いようです。
飯雑、カラオケ、たまに踊りなどの配信です。
https://com.nicovideo.jp/community/co3550376
https://www.nicovideo.jp/user/21812186
もちろん、動画投稿は本人の快諾済みです(^^)ノ
令和４年1月29日の配信から
引用
曲 男女 （一郎mix）
アーティスト 太郎様
広告ありがとう御座います(^^)ノ
トルティンアンテナ 踊ってみた みーたそ
ニコ生主の「みーたそ」さんの踊ってみた動画です。
週末配信が多いようです。
飯雑、カラオケ、たまに踊りなどの配信です。
https://com.nicovideo.jp/community/co3550376
https://www.nicovideo.jp/user/21812186
もちろん、動画投稿は本人の快諾済みです(^^)ノ
令和４年1月29日（土）配信から作成
引用
Original：レタスP様
アーティスト
レタスP Feat. 逢坂良太様
広告ありがとう御座います(^^)ノ
琴葉姉妹の大阪を食べようPart36「烈火ひっぱり混ぜそば」
■BOOTH始めました(フォローやいいねしてくれると嬉しいゾ)
→https://sharu0605.booth.pm/
■Youtube(ホーム&チャンネル登録画面に遷移します、チャンネル登録オネシャス)
チャンネル登録オネシャス！（大事なことなのでｒｙ）
http://www.youtube.com/channel/UCwXTsTT_5kPZAx6O513LvbQ?sub_confirmation=1
ニコのフォロワー23500人達成ありがとナス！目指せ33400人！
■Twitter(フォローや支援絵いつでもお待ちしてます)
https://twitter.com/SharuAkanech
前回→sm39943442
【鳥貴族風ダレキャベツ】「茜ちゃんが美味いと思うまで」R〒A 3:09 WR
次回→sm39980904
【チューリップ三連星】「茜ちゃんが美味いと思うまで」R〒A 41:49 WR
動画内で使用しているシーンチェンジ(自作)
→sm37773642
投稿動画一覧→mylist/68675795
※商品リンク等はYoutubeの概要欄に記載しています
https://youtu.be/2BZO56FlHaY
【エアガン】空の納豆パックは電動ガンの猛攻に耐えられるのか？【お掃除あり】
部屋の射撃場があまりにも汚いので数か月振りに掃除しました。
的はお昼に食べた納豆の空パックです。
BGM:MUSMUS
－マイリスト－
ハンドガン系 mylist/73297699
ショットガン系 mylist/73297702
サブマシンガン系 mylist/73297713
スナイパーライフル系 mylist/73297723
アサルトライフル系 mylist/73297736
その他 mylist/73297764
【MMDウマ娘】パンケーキをたべるタマモクロス♪
嫌いな納豆も大好きなパンケーキに仕込めばたべれるかなぁ～？ん？タマちゃん？タマちゃーーーん！
MMDモデル： 斎藤プラザ様より タマちゃん
ムムム様より ラビットハウス風ステージ
キャベツ鉢様より 食べ物全部
音楽：かずち様より おばけの足音
をお借りしました制作者の皆様へ大感謝します♪
【おつまみレシピ】油揚げを使った簡単おつまみ２品｜油揚げの納豆挟み焼き｜油揚げの卵巾着｜の作り方
※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487
2022年もどうぞよろしくお願い致しますm(__)m
今年から一眼レフカメラで映像もパワーアップさせていきます！
※注意※
自分だけが食べる料理のため絆創膏をつけたまま調理しておりますが、第三者や小さいお子さん向けに作る際は、絆創膏を付けている手には調理用の手袋を着用したほうが衛生的です。
★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ
https://youtu.be/OG1Y4sVJBLQ
今後も参考になる料理・市販品情報を発信していければと思っております！
フォロー＆コメント＆いいね！での応援もよろしくお願いします♪
ネバネバ納豆サクッと油揚げのスパゲッティNevaneba natto Spaghetti
スパゲッティと油揚げうまうま和風です。Spaghetti and deep-fried tofu are delicious Japanese style.
（ ＾ω＾）ブーン系再現キッチンのようです#6【焦がしネギ納豆】
前回も再生、コメント、マイリス、広告などありがとうございました。
こたつといったらこれだよなあ！
もしかするとこれが今年最後の投稿かもしれません。
ちょいと早いですが、来年もよろしくお願いします。
原作リンク
http://aozorahorizon.gob.jp/30004/ （青空ホライゾン様）
https://reiwaboonnovels.fc2.net/blog-entry-265.html （Boon's Beautiful Harmony様）
前：sm39518507 次：sm39848728
納豆で2品【長火鉢とおっさん236】
弐百三十六杯目 ねばとろ
前→ぎんなんsm39678656 次→クエ鍋sm39744732
シリーズseries/40716 マイリストmylist/11535357
おかず番付→mylist/70771477
料理祭→mylist/70316176
旅行→mylist/69965462
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi
Mail; [email protected]