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茜「美味しいジャイアンシチューを作りましょう!!」【漫画飯再現料理祭2022】
ジャイアンシチューを2度作った、初めての人類かもしれません。
3度目は...大福が苦手なので無いと思います。
※無塩バターを使用しています。
【材料(1人前、指示無き量は適量)】
・イカ(刺身用)
・塩
・酒
・みりん
・たくあん
・煮干し出汁(150ml目安)
・香味野菜(計30g目安)
・鶏ひき肉(皮を除いて70g目安)
・赤ワイン 300mlくらい
・大福(無ければ無いほどよい)
・油
・ブルーベリージャム
・赤ワインビネガー
・塩胡椒
・バター5gほど
・イタリアンパセリ(あれば)
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