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おいしいほっけ
今まで食べてきたほっけをまとめました。
ジンポーフーズのほっけは、売っているところを見たことがないので、礼文島の友達からいつも貰っています。
大東食品のほっけの燻製は比較的手に入りやすいです。
https://amzn.to/4bMd8Sw
なすひかりもおいしいので良かったらです。
https://amzn.to/3OV4nvs
ちどりのほっけのちゃんちゃん焼きは、すごくすごくおいしいので、礼文島に行った際は食べてね。
【焼酎祭り2023】火鉢と肴とお酒21【黒伊佐錦】
蛸責屋烏賊狗様主催の「Shot You！焼酎祭り2023」に参加しました。
今回は黒伊佐錦をロックで呑んでいきます。
お供は各種おでん種を火鉢で焙りつつ！
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火鉢で簡単につまみをあぶりながらお酒を飲む動画です。
楽しんでもらえたら嬉しいです。
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クレジット
■編集ツール
ツール：ゆっくりムービーメーカー4
■音声合成ソフト
VOICEBOX 四国めたん
■立ち絵
四国めたん立ち絵（りょうご 様）
https://p-lux.net/material_minithk.php
■大口酒造株式会社 黒伊佐錦
Amazon：www.amazon.co.jp/dp/B002RPKI5S
※新シリーズ始めました。
長火鉢復活までの備忘録
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41927401
【鉄板料理】いかわたフォンデュ #104
youtube版
https://youtu.be/o4ngIOwrs5s
似たようなものでイカのとも焼きなどありますが、
ワタは焼くと匂いが出るのと塩分が濃縮されしょっぱくなるので
このスタイルにしました。
そして飲み助なオッサン料理です。
以前スルメイカ（#96 ）のワタを塩漬けで取っていたので
それを使っての一品。ずっと飲んでいられます。
剥いた赤海老もあったので後に焼きましたが、
これもまた後を引きました。
今回はスパークリングの日本酒ですが、
キリッとした辛口の日本酒が最もオススメです。
前動画の牛すじ夏野菜カレーが材料多かったのに対し
かなり材料少なく編集が楽でした。
〇材料
ヤリイカ
スルメイカのワタ
長ネギ
酒
みりん
濃口醬油
ごま油
白ごま
〇関連動画
・カルビステーキ＆ガーリックバターライス #100
sm37117284
・焼きイカと焼きもろこし #96
sm37069527
・自家製ポン酢＆生湯葉と豆乳の台湾風にゅう麺 #93
sm37030763
【料理】真鯒（マゴチ）いろいろ（刺身と皮の湯引きポン酢 肝の煮付け 唐揚げ あらの味噌汁）#95
冬はフグ、夏はコチと言われており、
この時期はタマゴ持ちで最高に美味しいです。
しかし高級魚の筈が随分安くで売られていました。
とにかく酒の肴になります。
皮の湯引きはトラフグ並みで
身のブリブリ感はは活けヒラメを超えます。
肝はクセの無いフォアグラ。
アラの味噌汁は甘い脂による旨味が際立ちます。
今回は品数多いので短く纏められずでした。
ちなみ酔いながら編集してました。
〇関連動画
自家製ポン酢＆生湯葉と豆乳の台湾風にゅう麺 #93
sm37030763
・材料
真鯒（マゴチ）
根生姜（皮）
長ネギ
塩
みりん
濃口醬油
砂糖
酒
ぽん酢（#93 ）
わさび
サラダ油
片栗粉
青春時代にタイムスリップ
みんなで高校時代を思い出して盛り上がってください！
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漢酒肴(･∀･)呑もーぜw
今日はホントに雪が降ったよ！関東や東海は25度以上もあるのに！？
佐井村の鮭とば… 突然価格2倍以上⁉︎ 内容量半分で価格は4割アップですよ(´・∀・｀)… 美味しくて安い鮭とばは有るにはあるが、そーいう極端な値上げは失望しかありません。青森県産なのに…。
福袋★１２７
一見さんお断り。
なんか、えーもん入ってた？ｗｗ
過去の酒飲み撮影日記の断片集。今回は今年の２月頃？の撮影です。
Twitterにて料理動画の新作画像及び超先行公開動画を先行公開中
https://twitter.com/WWXXMMNN
異世界食堂 第9話 「シーフードフライ」「クリームソーダ」
「シーフードフライ」ドワーフのガルドは、同じくドワーフの友人ギレムに誘われ、「旨い酒と魚を出す店」に向かうために山を登っていた。魚といえば海、対して山に向かうギレムに憤っていたガルドだが、何もなかったはず小屋に扉が現れ…？「クリームソーダ」砂の国の王家の兄妹、シャーリーフとラナー。彼らもまた、異世界の洋食屋に虜だった。年中日照りが激しい砂の国の彼らからすると、冷たい食事はそれだけで魅力的なモノであったが、シャーリーフにとってはもう一つ夢中なことがあるらしく…？
店主:諏訪部順一／アレッタ:上坂すみれ／クロ:大西沙織／赤の女王:伊藤 静／アルトリウス:清川元夢／タツゴロウ:大塚芳忠／アルフォンス:立木文彦／サラ:安野希世乃／ハインリヒ:杉田智和
原作:犬塚惇平（ヒーロー文庫／主婦の友社 刊）／原作イラスト:エナミカツミ／監督・シリーズ構成:神保昌登／キャラクターデザイン:佐野隆雄・佐野恵一／プロップデザイン:森木靖泰／美術監督:片平真司／色彩設計:水本志保／撮影監督:佐藤 敦／編集:近藤勇二／音楽:辻林美穂 ※「つじ」は１点しんにょう・TOMISIRO／音楽製作:フライングドッグ／音響監督:土屋雅紀／音響制作:グルーヴ／アニメーション制作:SILVER LINK.
©犬塚惇平・主婦の友インフォス／「異世界食堂」製作委員会
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酒の肴の納豆つまみ3品
納豆、大好物です
うまいもん：mylist/30319061
おへんろ：mylist/51517839
第3回OFF会について(@愛知) http://twipla.jp/events/247070
＊日々の飲み呟き https://twitter.com/ksms_cooking
私と飲みたいという方は、↑にDM下さい
***ご宣伝いただいた以下の皆様へ、御礼申し上げます***
マゲ様、hatune＠初音様、IPA様、めがねざる様、しの様、nn様
【これ食べたい】 ウインナー・ソーセージ その9
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【これ食べたい】 生牡蠣・焼き牡蠣 その4
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【これ食べたい】 おでん その3
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【これ食べたい】 刺身 いろいろ
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【これ食べたい】 焼き鳥 その6
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【これ食べたい】 おでん その2
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【これ食べたい】 うに その3 ～刺身・寿司・丼～
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【これ食べたい】 かに！！
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【これ食べたい】 もつ鍋 その2
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イカ焼き【オーブントースター4分】アンチョビ風味ガーリックソテー
簡単イカ焼き！今回はスーパーの鮮魚コーナーで売ってる味付きの食材を使いました。凝った料理って、調味料があれやこれや必要で断念！ってことありますよね。すでに味付であれば心配なし、失敗なし。
万能調理器具「トースターで目玉焼き」製造・販売元 アテクノ
http://www.atechnolab.jp
ニコニコ市場からご購入いただけます。下記の商品をクリックするとAmazonのページが開きます。
【これ食べたい】 おでん いろいろ ～おでん屋・居酒屋～
美味しそうな料理をスライドショーにしています。（画像･音源は著作権侵害しないものを使用しています。）マイリスト各種→◆肉料理 mylist/55044751◆魚料理 mylist/55544472◆卵料理 mylist/55379415◆ラーメン・麺料理 mylist/55044828◆おいしい料理 mylist/55044866◆居酒屋で食べたい！ mylist/55193983◆ご当地グルメ mylist/55094322◆お菓子・ケーキ・スイーツ mylist/55044917◆海外料理 mylist/55822655◆よくみるチャン 全動画（1） mylist/54527606◆よくみるチャン 全動画（2） mylist/57351695
【これ食べたい】 焼き鳥屋さんの鳥刺し
美味しそうな料理をスライドショーにしています。（画像･音源は著作権侵害しないものを使用しています。）マイリスト各種→◆肉料理 mylist/55044751◆魚料理 mylist/55544472◆卵料理 mylist/55379415◆ラーメン・麺料理 mylist/55044828◆おいしい料理 mylist/55044866◆居酒屋で食べたい！ mylist/55193983◆ご当地グルメ mylist/55094322◆お菓子・ケーキ・スイーツ mylist/55044917◆海外料理 mylist/55822655◆よくみるチャン 全動画（1） mylist/54527606◆よくみるチャン 全動画（2） mylist/57351695
【これ食べたい】 イカの刺身・姿造り
美味しそうな料理をスライドショーにしています。（画像･音源は著作権侵害しないものを使用しています。）マイリスト各種→◆肉料理 mylist/55044751◆魚料理 mylist/55544472◆卵料理 mylist/55379415◆ラーメン・麺料理 mylist/55044828◆おいしい料理 mylist/55044866◆居酒屋で食べたい！ mylist/55193983◆ご当地グルメ mylist/55094322◆お菓子・ケーキ・スイーツ mylist/55044917◆海外料理 mylist/55822655◆よくみるチャン 全動画 mylist/54527606
【これ食べたい】 まぐろ ～お刺身・まぐろ丼・寿司～
美味しそうな料理をスライドショーにしています。（画像･音源は著作権侵害しないものを使用しています。）マイリスト各種→◆肉料理 mylist/55044751◆魚料理 mylist/55544472◆卵料理 mylist/55379415◆ラーメン・麺料理 mylist/55044828◆おいしい料理 mylist/55044866◆居酒屋で食べたい！ mylist/55193983◆ご当地グルメ mylist/55094322◆お菓子・ケーキ・スイーツ mylist/55044917◆海外料理 mylist/55822655◆よくみるチャン 全動画 mylist/54527606
