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こぐま食堂 フォアグラ鍋01
2014/01/13 lv165691803
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■本日のメニューは「フォアグラ鍋」
素材そのもののおいしさ――。
高級贖罪とされるフォアグラ。
しかし、そのまま食べるだけで満足してはいけない。
工夫によって素材の美味しさを何倍にもするのが料理人というもの！
■一言
「レシピはインスピレーション」
森へ行くつもりじゃなかった co1240031