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【中田花奈】ぐるり東京江戸散歩CM(2022年04月23日)
明日のぐるり東京江戸散歩は…
【江戸時代のデザイン】を中田花奈さんと学ぶ江戸散歩
江戸庶民に親しまれた「家紋」の描き方も見学
「飾り切り」体験で料理の腕が明らかに…
お国自慢では、大河ドラマで話題になった真田家の"家紋"にちなみ、
長野県上田市を特集
『ぐるり東京 江戸散歩』TOKYO MX毎週土曜 午前11時30分~正午
スマートフォン用アプリ/Webサイト「エムキャス」で同時配信・見逃し配信TVerでも見逃し配信
■エムキャス:https://mcas.jp/movie.html?id=749858433
■TVer:https://tver.jp/episodes/ep9cgc805q?utm_campaign=ep9cgc805q&utm_medium=web_lp
人参の飾り切り「ねじり梅(ねじ梅)」「蝶々」の作り方 きゅうり の飾り切り「松・末広・竹・矢羽根・市松・わさび台」の作り方
今回は人参の飾り切り「ねじり梅(ねじ梅)」「桜花びら」「ちょうちょ」の作り方 キュウリの飾り切り「松・末広・竹・矢羽根・市松・わさび台」の作り方を収録しました。お正月のおせち料理にぜひ極めて披露したいですね。
「おすすめ動画」
人参で蝶々を再現してみた(The carrot butterfly)人参の飾り切り
https://youtu.be/SNYOHMXUMYQ
野菜で花を再現してみた!「むきもの・飾り切り」【アサガオ】
https://youtu.be/ZVh5_S1FOTM
きゅうりの切り方 ペティナイフ一本で作る「飾り切り7種」(How to cutting of the cucumber which is special)
https://youtu.be/gpdC2oGxZiE
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今日のテーマ
人参の飾り切り
きゅうりの飾り切り
【第151回】のぞみとあやかのMog2 Kitchen [ ポテトサラダ&リンゴの飾り切り ]
◆番組概要
みなさーん。もぐもぐしてますか?
この番組は、声優の山本希望と福原綾香がいっぱいの愛情と友情にちょっとしたスパイスを加えてお届けする本格お料理番組(ときどきお料理バラエティ)です。
◆出演
パーソナリティ:山本希望、福原綾香
ゲスト:天野聡美、和泉風花
◆公式Twitter
https://twitter.com/Mog2_Kitchen
ハッシュタグ:#もぐキチ
◆投稿フォーム
https://media.amiami.jp/mog2_kitchen_form.html
◆パーソナリティ Twitter&Blog
https://twitter.com/nojomiy (山本希望)
https://ameblo.jp/furicco-blog/ (福原綾香)
◆制作
大網株式会社
© Oh-ami.inc All rights reserved.
飾り切りも始めました!-キュウリの残りで…編-
少し投稿が遅れちゃいました(体感)
【活動場所】
実況Part1まとめ:mylist/41344177
Youtube:https://goo.gl/L7lvs2
【Twitter】
PHAB(ふぁぶ)→https://twitter.com/PHAB_optnic
【コミュニティ】
co3361441
【料理動画まとめ】
mylist/60718532
【ご依頼・ご要望】
[email protected]
飾り切りも始めました!-カメさん編-
キュウリは柔らかくて難しい…
【活動場所】
実況Part1まとめ:mylist/41344177
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【料理動画まとめ】
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飾り切りも始めました!-カエル編-
コメントで教えていただきました!ありがとうございます!
【活動場所】
実況Part1まとめ:mylist/41344177
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【料理動画まとめ】
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飾り切りも始めました!-キキョウ編-
名前を初めて知りました
【活動場所】
実況Part1まとめ:mylist/41344177
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【料理動画まとめ】
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飾り切りも始めました!-もみじ編-
日本食の料理人さんってすごいなぁと思いつつ
【活動場所】
実況Part1まとめ:mylist/41344177
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飾り切りも始めました!-蝶々編-
まるで第一回のような話し方
【活動場所】
実況Part1まとめ:mylist/41344177
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【料理動画まとめ】
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大根と人参のアサガオ(野菜の飾り切り)
子供の頃、夏休みにアサガオの種をまいて育てたという思い出がよみがえります。折り紙とかも作った記憶があります。久しぶりに野菜でアサガオを作ってみました。大根、人参、青唐、牛蒡、三つ葉、生姜、青紫蘇を使って。竹串を使い牛蒡に留めていきます。
【可愛すぎてキュンキュン!】旬のフルーツでいちごヒヨコ作り
甘酸っぱくてころんとしててケーキには欠かせない いちご
こんなかわいいデコレーションはいかが?
刃物を使わずできるのでお子さんといっしょでも!
教えて!gooチャンネル⇒http://ch.nicovideo.jp/oshiete-goo
話題の出来事のQ&Aをウォッチ(観察)しながら、コラム形式で皆様に紹介していくサイト
教えて!gooウォッチ
【お正月はやっぱり特別】かまぼこの飾り切り3選
昔はお正月にしか食べられない高級食材だったんでしょうね
でも現代では立ち食いソパに薄っぺらいのが入ってたり…
その価値も薄ぅ~くなりがちなかまぼこに
新たな輝きを与えるスーパーテクをご紹介
この包丁にかけて、もう脇役とは呼ばせない!
教えて!gooチャンネル⇒http://ch.nicovideo.jp/oshiete-goo
話題の出来事のQ&Aをウォッチ(観察)しながら、コラム形式で皆様に紹介していくサイト
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きゅうりを切ってみたよ
いつも撮影をしてくれるなっちゃん(JD)がきゅうりを切ってみました。
なっちゃん、わたしよりも料理は上手です。
前 カラフルゼリー sm29024586
次 わかめ sm29062275
ひと手間加えて華やかに!イチゴで花を作ってみた
特別な日の特別なごちそう。子供も大人も嬉しいものです。そんなごちそうをもっと嬉しくするひと手間をレクチャーします。
教えて!gooチャンネル⇒http://ch.nicovideo.jp/oshiete-goo
話題の出来事のQ&Aをウォッチ(観察)しながら、コラム形式で皆様に紹介していくサイト
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【極貧レシピ】和の飾り切りの伝統(2) にんじん
日本料理の伝統技法「飾り切り」―にんじん編― に挑戦
ねじり梅を型抜きなしで作る快感・・・あります。
16種類(1つあたり20秒前後で解説。例外有り)
・皮梳きから:①長折松葉、②唐草、③薔薇、④針撚独活、⑤紅葉木葉
・輪切りから:⑥ねじり梅(#2:08~)、⑦桜花、⑧檜扇(#3:38~) ⑨葵紋(ハートカットフラワー)、⑩十六菊、⑪鶴子、⑫蝶(#5:26~) ⑬扇
・その他から:⑭菖蒲、⑮矢羽根切、⑯亀子
【極貧レシピ】和の飾り切りの伝統(1) きゅうり
日本料理の伝統技法「飾り切り」―きゅうり編― に挑戦
見栄えを気にし始めるとつまものも飾り切りしたくなるあるある
18種類(1つあたり20秒前後で解説)
①折れ松葉(#0:30~) ②熨斗 ③結び ④木葉 ⑤鞠 ⑥舞鶴 ⑦切違(#2:03~) ⑧幾何学紋 ⑨蛇腹 ⑩菊花 ⑪松(角松) ⑫蝶 ⑬蓮華(#4:19~) ⑭箸置 ⑮桔梗 ⑯扇面I ⑰扇面II ⑱よりうど
【料理の基本ABC】飾り包丁① にんじん
■ABCクッキングスタジオの料理の基本動画
■今回は人参の飾り包丁♪
■煮物などに使えば料理のランクアップ間違い無し!?
【料理の基本ABC】mylist/38895824
【料理男子】mylist/38867897
全国28万人が通うABCクッキングスタジオ
http://www.abc-cooking.co.jp/srv/
【簡単キャラ弁レシピ】タコちゃんずを応用していかを作る
ウィンナーで作るものといえばタコですが、いつもタコではつまらないですね。
ハムを組み合わせると、ほんのひと手間でタコがいかに変身です。
作者のブログ:http://www.e-obento.com
facebook:http://www.facebook.com/mari.miyazawa.official
twitter:https://twitter.com/Mari_Miyazawa/
ソーセージ丼
よつばのとーちゃんのソーセージ丼。画像検索したら、想像と違ったので作ってみました。飾り切りの講師は高杉さん家のおべんとうから小坂さんです。 マイリスト→mylist/25479004
【カナダで】おせち料理を作ってみました【本格おせち】
みなさん、あけましておめでとうございます!シロくまです!おせちは作りましたか?食べましたか?まだ食べてないという方・いつも同じ味でつまらないという方のために、シロくま家流おせち料理をご紹介します!マイリスト⇒ mylist/29717282 色々なコメントありがとうございます!次は、カナダの食材でやってみるのも面白いですね。カナダの食材についてのコメントありがとうございます!しかし、残念ながら、シロくまは内陸住みなのです・・・。けど、頑張ってみたいと思います!次回作は、もっと画像を増やして頑張ります!
きゅうりの飾り切りやってみるよ
こんにちは、じろうです。 今回はきゅうりの飾り切りをお送りしたいと思います。 今回からBGMを入れてみましたが音量等お気づきの点があればご指摘お願いします。 次回は包丁についての動画を予定しております。 その他お気づきの点、質問等がございましたらコメント、メッセージにおねがいします。以後、改善材料にさせていただきます。。。マイリスト mylist/28753826
小粋なJazzを聞きながらお料理します。第3回きまぐれフルーツ盛り合せ
今回は料理というよりも単にフルーツをカットしていきます。
ノープラン、ほぼノーカットで盛りつけてみました。
今回から料理の色合いが映えるように照明を工夫してみました。
Jazzとともにまったりと雰囲気を楽しんで頂けたらと思います。
mylist/25116087
【職人技】 スイカの飾り切り ”Watermelon dalia”
食うのが勿体無い・・・ vimeoより Watermelon dalia by Vid Nikolic > http://vimeo.com/13356355
【職人技】 スイカの飾り切り ”Watermelon carving”
もはや芸術だ。 vimeoより Watermelon carving by Vid Nikolic > http://vimeo.com/5646785
【飾り切り】 フルーツカッティングの動画 『 リンゴの白鳥 』
成れの果て→sm9885657 new!!
どうもおはこんばんにちわ。いつか作ってみたいと思ってたので今回挑戦しました。Googleのイメージ検索で写真探して真似ただけですが・・・。尻尾は無かったのでつけてみました。
今回は静かめなBGMで編集しました。無駄にSONARなど持っているから今度BGM自作してみようかな・・・?
■お借りしたBGM nc799 nc19784
■マイリス→mylist/11918284
■ブログ→http://gomacha2.blog66.fc2.com/ のんびり更新中
前作:sm9787914 フルーツカッティング 『 パイナップル 』
【飾り切り】 フルーツカッティングの動画 『 メロン 』
メロンを綺麗に盛りつけてみました。何かの参考になれば幸いです。
最近、BGMを探しにニコニ・コモンズを廻りをしてます^^ 探すと良作いっぱいありますね
■お借りしたBGM(使用順) nc155 / nc177
■マイリス→mylist/11918284
■ブログ→http://gomacha2.blog66.fc2.com/ のんびり更新中
こちらもよろしく⇒前作:sm9541710 フルーツカッティング 『 オレンジ 』
【料理祭出品作】 トマトの飾り切り 【トマトだけ】
トマトによるトマトのためのトマトだけのトマト。…(*´∀`)?
そんな上手い方ではありませんが、参考にしていただけたら幸いです。そして祝10作目^^
料理祭二作目:トマトゼリー sm8287324 よかったら見てってください。
■前作→sm7980957 抹茶ティラミス
■参考にどぞ→sm7782979 フルーツの飾り切り
■マイリスト→mylist/11918284
■ブログ→ http://gomacha2.blog66.fc2.com/ のんびり更新中
《BGM》DEPAPEPE/Marine Drive
【飾り切り】フルーツの盛り合わせとレアチーズケーキ作ってみた
一応これで8作目。妹の誕生日だったので作ってみました。
難しそうに見えるけど、今回やったのは簡単なものばかりなので是非チャレンジを・・・
【追記】たくさんのコメント、マイリスありがとうございますm(_ _)m
トマトの飾り切りの動画もあるので是非→sm8267734
■前作→sm7463174生姜牛乳プリン
■新作→sm7980957抹茶ティラミス
■マイリスト→mylist/11918284
■ツイッター→https://twitter.com/#!/seak_nc
■ブログ→http://gomacha2.blog66.fc2.com/ のんびり更新