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【ゆっくり料理】香川県丸亀市のご当地グルメ「骨付鳥」を作ってみた！！【ゆっくり解説】
材料
骨付きモモ肉 1本
Ａ塩 小さじ1/2
Ａ胡椒 小さじ1
Ａガーリックパウダー 大さじ1/2
鶏油ＯＲサラダ油 大さじ１
※鳥皮 120ｇくらい
※ニンニク・ショウガチューブ お好み
付け合わせに
ざく切りキャベツ
お握り
※鶏油を作る場合鳥皮を低温でじっくり加熱する。好みでニンニク・ショウガチューブを入れても良いが油跳ね注意。
スライスのニンニクや生姜の方が良いかと。
１．Aを混ぜておく。
鶏もも肉は皮目にフォークをぶすぶす刺したらを下にして骨の中心に沿って包丁を入れる。さらに骨の両側に包丁を入れ、肉をはがして開く。開いたら骨に垂直に2ｃｍ感覚で切れ目を入れる。
２．Ａを骨付きモモ肉に擦りこむ。ラップをして冷蔵庫に数時間～一晩置く。
３．フライパンを中火で熱して鶏油ＯＲサラダ油を引く。鶏肉を皮目を下にして入れて５分ほど焼き、焼き色がついたらひっくり返して弱火にして蓋をして５分焼く。（火が通ってなければさらに焼く）
４．蓋を外し油をスプーンなどで皮目にかけながら焼く。
５．器にとってキャベツやお握りを添えたら完成。
＜ヘッダー・ロゴ・一枚絵＞
・梓木様
https://twitter.com/adzusaki_
＜お借りした立ち絵＞（使ってないときもあります）
・茶菓シア様
https://www.youtube.com/channel/UC0Mj0u5O6MzXTi8Hcr3jPLg
・まみぞうキッチン
https://www.youtube.com/@mamizoukitchen
＜お借りした音楽素材＞（使ってないときもあります）
・DOVA-SYNDROME 様
・騒音のない世界 様
・効果音ラボ 様
・ニコニ・コモンズ様
・音読さん：https://ondoku3.com/ja
・Ucchii0様 - Be Happy
・PeriTune様
・Canaria Records様
https://www.canariarecords.com/
・ち音楽堂様
httpswww.c-ongaku.com
＜お借りしたMMD関連＞（使ってないときもあります）
・MikuMikuDance 樋口優様
・MMDmodel アールビット様
・モーション Dolphin_664様
【ゆっくり】ひとり旅DQW＆WSRの旅in四国その4
今回もドラクエウォークのお土産集めと、ウインズスタンプラリーのトレーディングカード集めの旅となります。ウインズスタンプラリーは、ウインズ新白河でのトレーディングカードが終了とのことでこの旅でゲームオーバーとなりましたw
その4は瀬戸大橋を渡り、鷲羽山から瀬戸大橋を眺めます。その後はホテルで夕食をとります。
その3 sm38815604 ← その4（本編） → その5 sm38843652
★共通説明文は長くなってしまったので一度整理したいと思います。
一度は食べてみたい駅弁（丸亀駅の巻 ）
朝から夜遅くまで働き詰めの毎日は、充実しているようで、実はむなしくありませんか？そんなあなたにおすすめです。あなたのビジネスにお役に立つと思います！⇒http://saitokazuya.net/lp/2627/204225丸亀のソウルフードにかぶりつく丸亀名物 骨付鳥弁当（丸亀駅）丸亀駅に初めて誕生した駅弁。丸亀城が築城４１８年を迎えたのにちなみ、昨年４月１８日に発売された。白いプラスチック容器を厚紙のパッケージに収める。容器は加熱式で、箱の側面に下がるひもを引いて５分ほど待つとホットな駅弁が完成する。中身は、とり 飯の上に丸亀名物の「骨付鳥（ほねつきどり）」、カレー風味のボイルキャベツ、鶏皮ポン酢和えなどをのせたご当地グルメ弁当。－小林しのぶの読む駅弁 より－
香川県にうどんを食べに行ってきた
iPhone一台で撮影、動画編集、投稿出来るかのテスト投稿です。初投稿なため雑な作りですがお許し下さい。ちなみに、瀬戸大橋を走っているところは帰りの映像ですすみません･･･
【ご当地料理でＧＯ！】第1回・骨付鳥（香川県高松市）～ご当地料理祭
深夜のクロージング前、ひっそり放送される番組。
そんな飯テロ番組を目指して、新シリーズ立ち上げてみました。
丸亀発祥で、今や香川県内の飲み屋でよく出ている「骨付鳥」。
元祖である「一鶴」のメニューを再現してみましたよ。
ニコニコご当地料理祭・開催！よろしくお願いします。
会場はこちら→動画会場：mylist/35857195 静画会場：sg54727
後：沖縄県・ゴーヤーデラックス弁当m20891045 高松・うどんの旅→sm14275965
もうひとつのシリーズ「駅弁を再現してみよう」→sm17147643
車載動画･旅行記・料理→mylist/18096776 鉄道前面展望・最新→mylist/6587395 総合駅→user/5903512ニコニコご当地料理祭・開催！2013/5/11-5/19→sm20126772 twi→ekibensaggy