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イカの解剖 第6回 〜窪寺博士の烏賊解剖学のススメ〜
「第6回 イカの鰓と肝臓」
ダイオウイカ研究者の窪寺恒己博士による、スルメイカの解剖教室
中学校の理科の先生必見!
スーパーで購入した冷凍のイカを観察して見ると、いろいろなことが見えてくる。
イカの体って、本当によくできていますね!!!
濃厚な旨みたっぷりの肝が今回のテーマです。
視聴後は塩辛をつまみたくなるかも・・・
次回は・・・
・エピ10:イカの墨汁と排泄
をご紹介します。
スルメイカを1匹手に入れて、一緒に観察しませんか?(おすすめは船上凍結されたスルメイカです。鮮度がよく色素胞が綺麗です。解剖後は美味しくいただくことができます。)
「イカの解剖」シリーズ他の回はコチラから
http://ch.nicovideo.jp/juf25sui
*窪寺博士のプロフィール
http://www.juf.co.jp/seminar/kubodera/
*Facebookでは撮影番組・講演などの情報をあげています
https://www.facebook.com/japanunderwaterfilms
*YouTubeでは頭足類のほか水中映像を多くアップしています
https://www.youtube.com/user/suitube7
*Twitterでも情報をアップしています
https://twitter.com/JUFunderwater7