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【これ食べたい】 醤油ラーメン その4
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【これ食べたい】 ラーメンいろいろ その4
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【これ食べたい】 ざるそば その3
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【これ食べたい】 とんこつラーメン、玉子
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【これ食べたい】ラーメンいろいろ トマト、山形冷やし、徳島、尾道…
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【これ食べたい】 味噌ラーメン その2
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【これ食べたい】 つけ麺 その2
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【これ食べたい】 冷たい蕎麦
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【これ食べたい】 冷やしうどん・サラダうどん
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【これ食べたい】 焼きそば(3)
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4月14日 うどんを茹でる
うどをを茹でる。麺を入れる所から
A.おいがつおつゆとお湯混ぜたやつです。比率は適当です
前/sm43423925
シリーズ一覧/series/326931
ラーメン【飯テロ】
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・ラーメン【飯テロ】
ラーメンとは、中華麺とスープを主とし、
様々な具としてチャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔などを組み合わせた麺料理。
漢字表記は拉麺または老麺。太平洋戦争より前は支那そば、南京そばと呼称される調理であったが、
太平洋戦争後に中国の国名として日本政府から支那という単語使用自粛を要請する
外務省事務次官通達をきっかけにそれらの呼称は減り、
中華そば、ラーメンという呼称が一般化した。
日本では、幕末~明治時代に開国された港に出現した中華街(南京街)に中華料理店が開店し、
大正時代頃から各地に広まっていった。20世紀後半からはインスタントラーメンが世界各国に拡がり、
21世紀からは日本の大手ラーメンチェーン店が世界各国に店舗を展開している。
ラーメン専門店や中華料理屋で料理が提供され、
「〇〇(地域名や味名)ラーメン」とも呼称されて札幌や博多など様々な日本の店でそれぞれ独特の進化、
アレンジがなされてはいるが、オムライスやナポリタンといった洋食と同様に、
日本でアレンジが加えられた中華料理であり、和食や洋食とは別のカテゴリーである。
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【これ食べたい】 うどん屋さんの定食 その2
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【これ食べたい】 醤油ラーメン その9
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【これ食べたい】 チャーシューメン その6
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【これ食べたい】 天ぷらそば・天ぷらうどん
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【これ食べたい】 焼きそば その4
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【これ食べたい】 醤油ラーメン その3
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【これ食べたい】 担担麺・タンタンメン
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【これ食べたい】 ざるそば・もりそば
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【これ食べたい】 油そば・まぜそば
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ラーメン屋を繁盛させるコツ
2016-02-20繁盛しているラーメン店をレポート。大手マスコミやメディアが報道しない事件事故などを我々が代わって報道します。【問合せ先】[email protected]
【ときメモ3実況】元お水の二人が高校で色恋営業してみた②
ペットショップの店員涙目ww
実況Part①集→mylist/13455096
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ときメモ3実況マイリスト⇒mylist/14203810
【チャルメラ実況】元ホストと元キャバ嬢が屋台を始めてみた⑦
うp遅くなってすみまてん( 。-ω-)
前にやった実況→mylist/13106094
チャルメラ実況→mylist/13332157
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なぜかときメモ3実況始めてみました(;`・ω・)→sm7976849