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麺ヘラ座学3「かん水と小麦グルテン」【東北きりたん】
添加物は麺に特徴を加える。今回の解説GABA：ラーメンに使われる小麦粉は準強力粉、パスタにも卵が必要、レシピによっては塩を加える、パスタは最終的に中力粉～強力粉を用いる。塩は第10回で解説（たぶん）
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キッチン：series/221195
トレッキング：series/212214
描いてみた：series/230184
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ゆかりん3分じゃないクッキング07〈二八蕎麦〉
年越し動画に間に合いませんでいた！
君がこの動画を見ているということは、無事に2023年に行けたということだね。
お察しの通り、私はまだ2022年に囚われているんだ・・・。
だから、投稿が遅れたわけではないし年末感のある動画を出しても間違いではないんだ・・・！
ロブスター さん 寿司雄 さん majuan さん 目出し帽 さん 目出し帽 さん 目出し帽 さん かめのちゃん さん CROSSのアニキ さん 羊３ さん ﾈｲﾃｨ さん
前回広告ありがとうございます！よいお年を！！