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【極貧レシピNo141】くろまぐろの握り寿司[土佐スペシャル⑥]
黒鮪(ほんよこ:高知東部)
クロマグロの若魚1尾です。
※お遍路中に遭遇した食材とその調理の記録
1.土佐編(全6種):
①鷹羽鯛sm30235447②須磨sm30278828③黄旗(こびん)sm30295977
④胡麻鯖(清水鯖)sm30346885⑤青鯛(うめいろ)sm30371525⑥黒鮪(ほんよこ)sm30407583
2.阿波編:(coming soon)
極貧レシピシリーズの過去動画はこちらのコミュ動画にて → co3035262