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エクレア・サクラ【お菓子作り】ASMR
カカオ!∴∵ゞ(´ω`*) ♪
いつも高額なたくさんの広告、本当にありがとうございます。
今回は、桜色のエクレア。
クレーム・パティシエールにルビーチョコを混ぜ、ギッシリ詰めました。
※ブランシール
卵黄に糖類を入れ白っぽくなるまで立てる事です。
[Chocolate Cacao SNS]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
料理マイリスト→mylist/46800026
材料、分量等は以下サイトへ。
YouTubeページ
https://youtu.be/D0U5FyAPBC0
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
カヌレ・ショコラ【お菓子作り】
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
Cacao ! ∴∵ゞ(´ω`*)
今回はチョコレート味の「カヌレ・ショコラ」
外はカリッとして、中はモチモチ〜♪
■材料(カヌレ型大約8〜10個分)
牛乳(Milk):500ml
無塩バター(Unsalted butter):20g
チョコレート(Chocolate):40g
全卵(Whole egg):2
グラニュー糖(Granulated sugar):100g
薄力粉(Flour):100g
ココアパウダー(Cocoa powder):10g
ラム酒(Rum):大さじ1(1 tbsp)