タグ sm5461993 が登録されている動画 : 1 件中 1 - 1 件目
種類:
- タグ
- キーワード
対象:
【お家で簡単】ダンボール燻製のススメ。【酒の肴】
今回は、スモークウッドとダンボールでできるお手軽燻製です。市販のチーズやソーセージが、燻すだけで美味さが段違いに上がります。当然酒にも合います。燻製は難しい!と思われがちですが、驚くほど簡単に出来ますよ。
ちなみに動画ではキッチン内で換気扇を付けて燻していますが、煙や安全性を考え可能な限り庭や火器OKのキャンプ場等の屋外で行うことをお勧めします。燻煙中は室内・屋外問わず絶対に目を離さないでください。家まで燻製にするのはNG。
前(居酒屋気分なおつまみ)→sm32163162
次(熱燗とおつまみ3品)→sm32318158
料理動画マイリスmylist/58175956