「うま煮」作ってみた
- 2011/10/21 04:53:14 投稿
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うま煮の調理動画です。至極簡単なレシピなので、日頃調理されていない方にもお勧め。今回ごぼう灰汁抜きは30分でしたけど、ごぼうは非常に灰汁が強いので、一晩灰汁抜きした方が良いです。あと、煮る時は可能な限り弱火で煮ます。中火とか強火だと煮汁が出る前に焦げてしまうのです。今回の動画は動画っぽくしたつもりです。いかがでしょうか。5ｆｐｓで作ったら「アップロードできるサイズの上限を超えました」と言われたので、画質落として、それでもダメだったので、0.5fpsまで画像枚数を減らしました。ニコニコムービーメーカーで滑らかな動画を作るにはまだまだ工夫が必要っぽいですね。しょんぼり。マイリスト（洋菓子） → mylist/27990717