【きのうの料理】ポテトサラダ、スパニッシュオムレツ【料理祭出品作】
- 2008/09/13 00:33:29 投稿
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【ポテトサラダ】NHK「きょうの料理」で放送された、城戸崎愛さんのレシピです。放送とは作り方が多少違いますが、大目に見てやってください。一人分で約300キロカロリーと少々高め。つけあわせにするなら、1/2人分くらいが適量というところでしょうか。味付けは濃い目で、からしを効かせた大人の味。ビールのおつまみにもどうぞ。 【スパニッシュ・オムレツ】この料理、スペイン語でトルティーヤと呼ぶそうです。ややこしいですね。今回は小さめ(20cm)のフライパンを使用しています。 【きのうの料理】シリーズ → mylist/7505914