鶏ムネ肉のオレンジ焼き
- 2010/10/12 08:16:44 投稿
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まとも(？)な料理動画ではお久しぶりです。今回作ったのは、最近冷蔵庫に常備している「鶏ムネ肉のオレンジ焼き」です。前に作ったローストチキン( sm9330363 )の簡易版、しかも鶏ムネ肉。それなのにちょっとした手間でしっとりジューシー美味しいです。【追記】 ・使用するオレンジジュースは100%なら何でもOKです。 ・塩コショウの時に使ってるのは塩→ホワイトペッパー（電動ミル）→ブラックペッパーです。勿論普通の塩コショウでOKです。 ・何度もオレンジジュースをかけるのはしっとりさせるためです。やるとやらないでは仕上がりが全然違います。 ・残った野菜を裏ごししてグレイビーソースに加えてもOKです。その他あれこれUPリスト: mylist/6805050