アンコウの吊し切り

2010年11月13日～14日に水戸市中心部で開催されたイベント【魅せるいばらき】にて、老舗『あんこう鍋 山翠』の料理長さんが吊し切りを披露して下さいました。コみケッとスペシャル５in水戸でも吊し切りを披露して下さり、その際には周囲に大量の見学者が集まり、夕方の山翠はお客さんで埋め尽くされたそうです。大きな魚の解体ですので、苦手な方はご覧にならないようお願いします。7万再生超えにビックリ。再生数をイベント主催者の方や商店街の皆様にお伝えしたらとても喜んで下さいました。補足：場所は「南町自由広場」です。国道に面している為、車やバイクの音が入ります。街宣車うるさかった…。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm12748689