串かつ「でんがな」
- 2011/02/14 16:22:33 投稿
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本場大阪の味を再現した「串かつ」は絶品。こだわりの美味しさは食材選びからはじまり細部にまでこだわっています。でんがなでは特に４つのこだわりがあります。１つは「衣」です。厳選山芋でのオリジナル揚げ衣。外側はカリッと中はもっちりの食感を実現しました。もう１つは開発に苦労した飽きのこないオリジナルソースへのこだわり。また揚げ油にもこだわりまして、オランダ産ラード油を使用しています。最後はどて焼きの味噌です。独自にオリジナル味噌を開発しました。是非、ご賞味ください。 ※なお、動画に登場している「おばちゃん」はフィクションです。