さびたほうちょうを蘇らせてみたよ
- 2011/02/28 12:28:53 投稿
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こんにちは、いつもバイク車載ばかりうｐしているうｐ主です。今回は台所の引き出しから発掘されたボロボロのさびさびの包丁を切れるようになるまで蘇らせてみようと思います。今回はクレンザーで洗って→サビ落とし→荒砥石→中砥石→仕上げ砥石の順に行いました。刃こぼれしまくりの包丁は見事切れ味を取り戻すことが出きるのか・・・！？今回発掘された包丁は両刃なので刃を裏表とも砥いでいますが、出刃包丁などの和包丁はほとんどが片刃なので砥ぐのは片方だけになります。 もしこの動画をご覧になって自分でもやってみよう！と思った方は、まずお手持ちの包丁が両刃か片刃か確認してから挑戦なさることをお勧めします。