中国 食品添加物乱用でコストダウン

youtubeから　元動画のURL:　 http://www.youtube.com/watch?v=UtrKBSDI-uk 　ming700913ji さんが 2011/06/22 にアップロード　『【新唐人日本2011年6月23日付ニュース】世界中で懸念されている中国の食品安全問題。中国の食品専門家によると、多くの業者はコストを下げるため、安価な食品添加物­を使用、または化学工業原料を使用し、同じ味の食品を生産するそうです。食品表示でよく目にする添加物には、酸化防止剤、防腐剤、色素、香料、乳化剤、増粘剤、膨張剤などがあります。長年食品添加物の研究に携わっている上海市食品添加物協会の­吉鶴立氏は、多くの業者はコストダウンのため、安価な添加物を配合して食品を生産していると述べます…』

http://www.nicovideo.jp/watch/sm14821562