うま煮

うま煮

昔料亭で板前をしていた母から教わったレシピを元に、食材を冷凍食品に変えて作ったものです。前回は友人が撮影してくれましたが、今回はカメラ片手に撮影しましたので、映像が乱れていると思いますが、お容赦ください。