アメリカの食卓⑯ アメリカン中華 General Tso's チキンを食す！
- 2012/06/12 19:25:53 投稿
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第16弾です。アメリカにはアメリカナイズされたアメリカン中華料理が存在します。その中でもアメリカ人が大好きなGeneral Tso's チキン（フライドチキンの甘辛酢ソース和え）を食しました。General Tsoとは、左宗棠という清朝末期の大臣です。ただ、料理名の由来ははっきりしないそうです。また、アメリカの有名な中国ファーストフード店パンダエクスプレスの一番人気オレンジチキンをご存知の方がいるかもしれませんが、そこからオレンジを抜き、唐辛子で辛味をつけた感じです。簡単にできるので、お試しを！ご飯、ビール必須です！ アメリカの食卓集→ mylist/31912293