アメリカの食卓⑱ 厚切り牛タンステーキを食す！
- 2012/06/16 09:33:10 投稿
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第18弾です。みんな大好き牛タン。焼肉屋の薄切りから、仙台の厚切り牛タンまで色々あります。これらはほとんどアメリカ産。そう、アメリカは牛タンも安い。今回は、それらよりすごく厚い、厚み２－３cmの牛タンステーキを食しました。ただ、牛タンは、前処理に時間がちょいかかるのが難点。ちょいきもいし。ソースは和風に、定番のネギ塩レモンソースにしました。アメリカの食卓集→ mylist/31912293