ヒドロキシプロピルセルロースに水を加えるとオーロラのように鮮やかな色が現れます。分子の構造と反射する光の波長に関係があるんですが、水量や温度によって微妙な変化があって楽しいです。：「らくらく化学実験」/Fun Chemistry Experiment
http://www.nicovideo.jp/watch/sm20860677
