麻婆豆腐の素を使わなくてもおいしくできました。ただ、水溶き片栗粉は火を止めてから入れた方がいいよと、これを見た友人からは言われました。そういえば、水溶き片栗粉を入れたら一気に固まって混ざり具合にムラができてました。。。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm22732489
