春の息吹を頂く！菜の花のてんぷらとおひたし

まだまだ寒いですが、スーパーには春の食材が並んでいたりします。食した菜の花は、やわらかく苦味もなくておいしかったです☆おひたしにはいろいろ使える寄せ鍋の素を使いました♪初めて菜の花を調理しましたが、愛らしい形、みずみずしい色、見ているだけでも癒されました～。