【15秒】鶏むね肉のマテバシイ焼き
- 2014/03/24 20:38:28 投稿
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塩を振った肉を、茹でて渋皮まで剥いたマテバシイの上で焼くだけ。マテバシイなら使った実も食べられます。さらに敷いた実を焦がして煙で香りづけできますが、スモークするばあいは燻製用の対策（全面アルミホイル敷）をしましょう http://youtu.be/gjFqbsXEHRw mylist/32358232
塩を振った肉を、茹でて渋皮まで剥いたマテバシイの上で焼くだけ。マテバシイなら使った実も食べられます。さらに敷いた実を焦がして煙で香りづけできますが、スモークするばあいは燻製用の対策（全面アルミホイル敷）をしましょう http://youtu.be/gjFqbsXEHRw mylist/32358232