No.02 野菜炒めの作り方
- 2014/10/07 21:22:21 投稿
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前のやつNo.01 なすの油炒めの作り方 sm24636961 今回の材料キャベツの外葉大根の葉人参茄子玉ねぎ調味料1.8L100円で手に入った冷麺の濃縮タレ（分離した下の部分）キャベツの外葉は汚れているのでお湯に通し大根の葉っぱは根本の汚れと硬いので茹でます。今回は天ぷら鍋に油が入ってなかったのでしませんでしたが人参、茄子あとあれば大根本体は素揚げにして加えるのが美味しいと思います。感想時間の関係で茄子のアク抜きしなかったからイガイガしてます。