【再現料理祭】イタリアより愛を込めて鴨のアシピウス風つくったよ！
- 2015/03/26 05:00:19 投稿
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再現料理祭、開催おめでとうございます！(4日ぶり2度目動画編集が楽しかったのと、突然鴨が食べたくなってしまったので、再び動画にしてみました週刊少年ジャンプ連載中の食戟のソーマより葉山アキラが作った「鴨のアピシウス風」です。鴨肉を焼くのは初めてのことなので、なかなか思うようにいきませんでしたましてアシピウス風とか食べたこともない。。。次の日に作った時に変えたことクミンの量を減らすオーブンを200度にし、10分ほど焼く鴨の脂を捨てずにそのままソースに使う寝かせた後にソースを表面に塗り、バーナーで炙る前作 セミフレッド【 sm25854926 】コミュニティ【co1911646】使用楽曲【 sm25751457 】【 sm13548990 】【 sm1332900 】twitter【@pokoaji】