真鯛のさばき方

新作できましたかつおのさばき方→ sm26812347 鯛を刺身まで造ります。Q:この鯛は天然？養殖？H:見分け方は色々ありますが尾の穢れ具合と魚体全体の丸みで判断するのが分かり易いです5/15　新作できましたコウイカのさばき方→ sm26261924 真鯛とは http://www.zukan-bouz.com/suzuki2/taika/tai.htmlYoutubehttps://youtu.be/IruCyL08_5I 生サーモン→ sm26084411 　活〆ひらめ→ sm26153031 活〆しまあじ→ sm26107834 ↓魚介類のさばき方マイリスト mylist/49802556 動画内の質問もこちらで回答しています。

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