【つくってみた】 皮パリパリ親子丼 【にこにこ料理部】
- 2015/05/02 23:51:08 投稿
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鳥皮パリパリが好きな方の親子丼。手順を変えれば、普通の親子丼…。材料（たぶん2人分。動画のは一人で食ってます）鳥モモ 300g前後玉葱 1個砂糖 大匙１みりん お玉8割醤油 お玉8割水 80gを標準に加減卵 二個ご飯 一合火加減強火 皮を焼いているとき中火 それ以外コツパリパリの皮が柔らかくなるので、鳥肉をひっくり返したら蓋をしない。鶏肉の焼汁で玉葱を炒める。玉葱は柔らかくなる直前で次の手順に進むと、甘く歯ごたえのある完成になる。利用楽曲原曲 らららコッペパン 高音質 「フンフン♪だよ、らき☆すた」 / sm4741914 つい @rohbashin