旦那が喜ぶおつまみ「東坡豆腐」
- 2015/09/08 19:30:30 投稿
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日本のすべての若奥さんのために。元々のレシピは柴田書店「和と中華の美味しい豆腐料理」の「東坡豆腐」ですが、それをもっと家庭向けに材料を絞って作ってます。この料理で使用した調味料の割合は、中華のいわゆる「紅焼（ホンシャオ）＝醤油煮」と呼ばれるやつの簡易版なので、これを覚えれば色んなものが煮込めるよ！肉団子の餡とかにしよう！旦つま mylist/52475525 過去の栄光、つくるョ mylist/4972169 J( 'ｰ`)し「ﾀｶｼ、マイリストよ」 mylist/38634166 個人の趣味 映画飯 mylist/38272479