100歳のロックフェラーさん、ぬか漬けチャレンジ2

何より印象に残ったのは、エコ～るど京大の「ぬか漬け」チャレンジに参加して下さったときのコメントであった。企画の趣旨を説明すると「これで私たちは、このコミュニティ、ファミリーの一員として認められるのですね？」。タイトであったが頑張って企画・運営した我々への最大の賛辞であった。