冷蔵庫生ハム作ってみた

冷蔵庫生ハム作ってみた

（画像が荒かったので改善版）生ハムを好きなだけ食べてみたい・・・そんなこんなで手作りしてみましたよ！ハムと言いつつ豚肩ロースを使っていますが美味しいです完成まで一か月腐らないように乾燥期間に3日置きウィスキーを塗ってました