ジャリジャリしない！夢の「砂なしアサリ」に注目

砂抜きをしなくてもジャリジャリしない。そんな夢のようなアサリが食べられるようになるかもしれません。アサリの漁獲量が激減するなか、砂を使わないアサリの養殖が注目されています。