【春野菜】ウドのピクルスと筍ペペロンチーノ【おつまみにも】
- 2017/04/07 20:00:00 投稿
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４月に入り、やっと春を感じられるようになりました。なので、今回は春の食材（ウド・タケノコ・スナップエンドウ）を使ったメニューを作りました。ウドの味わいは和製セロリ？といった感じなので、洋風の調理もよく合います。筍のペペロンチーノはタケノコを香ばしく焼くのがポイントです。普段の食卓にも、おつまみにも美味しい二品なので、参考になれば幸いです。前（ワインに合うおつまみ）→ sm30930847 次→（４月２１日前後に）料理動画マイリス mylist/58175956