【イタリア料理】サルティンボッカとローマ風アーティチョーク

【イタリア料理】サルティンボッカとローマ風アーティチョーク

伝統的なイタリア料理をできるだけ現地のレシピに忠実に作っていこうともいます今回はローマの郷土料理のサルティンボッカとローマ風アーティチョーク作ってみました個人的にはアーティチョークのフリット、Carciofi alla giudiaのほうが好きですリクエストなどあればtwitterかコメントで pokoaji

http://www.nicovideo.jp/watch/sm31197651