【第三回ひじき祭】米粉のパウンドケーキ作るで【琴葉姉妹+α】
- 2017/08/19 12:16:22 投稿
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唐突な思いつきで駆け込み参加の為に作った琴葉姉妹の製菓動画です。前半はパウンドケーキ作り、後半は米粉や砂糖のお話になってます。焼きの時間と温度は分量の近い別レシピを参考にしています。使用BGM 甘茶の音楽工房おとわび参考河田昌子著：お菓子「こつ」の化学ベーキングパウダー（BP）について重曹（NaHCO3）に低温かつ分子１つで反応出来るようにする助剤と保存中に反応しないようにする遮断剤を添加した物がBP。分解後にできるのは中性塩（「えんNaX」であって「しおNaCl」ではない）助剤は大体が「影響が出ない分量にはしてるけど体に良くない物」なので摂取しないに越したことはない。ただ、葵ちゃんの言葉は次のセリフへの前フリとしての意味合いの方が強い。ろしんさん、ムツノさん、Root770さん、せんだいさん,、るなそるさん、広告ありがとうございました