【パン作り】リッチなフランスパン『パン・ヴィエノワ』

今回は和パンから外れて王道パンです。前回はいつもとフォントカラーと縁を逆にしてしまっていたので元に戻しました。念のため、「リッチな」と言うのは「副材料（バターや卵）が多い」という意味になります。対義語は「リーン」で、バゲットやカンパーニュなどは「リーンなパン」と言われます。【追記】・BGMは下記『Musmus』の「ブレンド」という曲です。・山羊毛の刷毛は毛が柔らかく細かいので、生地表面を傷つけにくくムラなく塗れます。おススメ！ブログやってます： http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitter もよろしく！： http://twitter.com/hungryxdungryinstagram ： https://www.instagram.com/hungryxdungry/Youtube チャンネル： https://www.youtube.com/c/HaggarsBakeryBGM ：フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ いままでの： mylist/14028142

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