寿司職人による石垣貝の仕込みから握りまで〜How To Make Sushi Series〜

今回は石垣貝の仕込み方と握り方を撮らせて頂きました。産地は三陸（今回は岩手産）です。マグロ→ sm32613343 mylist/60848708 youtubeのチャンネル　 https://www.youtube.com/channel/UC5NdSUXkEcTeSh6Yx2YxtVg