【回鍋肉】プロが教える！自宅で作る本格派回鍋肉の作り方【中華】【公開収録】
- 2018/09/09 20:10:06 投稿
- 再生数：648
- マイリスト数：4
東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！ ★材料 4人前豚バラ肉（できれば皮付き）300gネギ青いところ 一本分生姜スライス 2枚 ネギ白いところ 30gキャベツ 300g ピーマン 小4個にんにく 2片 豆板醤 大さじ2甜麺醤 大さじ3 豆豉 小さじ2 合わせ調味料醤油 大さじ2 砂糖 小さじ3 胡椒 少々紹興酒 大さじ2（日本酒でも可）ラー油 大さじ1 ごま油 大さじ1サラダ油 適量 ※炒めるときに使う分★参考動画自家製ラー油 https://youtu.be/TkQlGr-Mhog 中華鍋 https://youtu.be/NUrwwUYh1yA モウリョ https://youtu.be/lMxyOWOIldE 麻婆豆腐（炸醤） https://youtu.be/aoJrgqfKKFg ご飯の美味しい炊き方 https://youtu.be/iryQkzOoQNU 包丁 https://youtu.be/aiNwqZd3XKE ★マイリストはこちら→ http://www.nicovideo.jp/mylist/62863038 ★コミュニティはこちら→ https://com.nicovideo.jp/community/co3843259 普段はYouTubeメインで動画をアップしています！ ※2018年8月現在登録数6万2千人 補足情報満載のサブやその他料理動画などもたくさんアップしていますので、是非そちらもよろしくお願いします！ COCOCOROチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg